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29 septembre 2020 2 29 /09 /septembre /2020 14:00

 

Voici l'Album de la toute nouvelle rubrique

de la Carte du Petit Bistro de Mamigoz :

 

Vos Carnets Secrets *

 

 

Nouvelle rubrique Cuisine :  Vos Carnets secrets

Ouvrez, les Carnets de votre héritage culinaire,

recettes de famille et régionales,

et partagez-les avec des personnes qui aiment

la bonne et la vraie cuisine.

 

A très bientôt pour nous y retrouvez le samedi

 

Bonnes découvertes gourmandes

 

*

Si vous voulez partager vos recettes de famille,

ou recettes régionales un peu oubliées

dans ces Carnets Secrets ,

envoyez-moi vos textes et photos à :

Nouvelle rubrique Cuisine :  Vos Carnets secrets

Bonne journée

Nouvelle rubrique Cuisine :  Vos Carnets secrets

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commentaires

luna 01/10/2020 10:05

je suis volontiers!!

amelie1976 30/09/2020 07:30

J'aurais peut-être une ou deux recettes déjà en tête...
bisous

Martine68 30/09/2020 07:17

Bonjour! Comme je te l'avais expliqué, ça va être compliqué pour moi de trouver une recette familiale.... Mais je regarderai avec plaisir celles qui posteront les leurs! je file lire le post du jour! à tout de suite!...

pecelette32 29/09/2020 20:53

Je vais surveiller de près cette rubrique, j'espère que nos bonnes cuisinières tiendront la distance, hâte de lire les premières recettes, bonne soirée, bisous.

Mireille Berthet 29/09/2020 18:45

super Soazic ...vivement que Mr Honorius hérite du carnet de son amie car c'est sur, avec une telle recette, la curiosité est forte !!! .quand on a souvenir d'une recette de notre enfance, avec les mêmes façons de faire, ce n'est jamais tout à fait la même . Peut être aussi, parce la cuisson se faisait dans les belles cuisinières anciennes, noires , où émaillées....pour faire le gâteau de Savoie , ma belle mère faisait carburer le poêle, ça ronflait !!!!!et pas de batteur , elle battait tout à la main 1/4 d'heure entre chaque ingrédients !!!! Bises.

pat 29/09/2020 17:46

voilà une rubrique que je vais surveiller de près et pourquoi pas y participer si je trouve quelque chose d'intéressant à y mettre. porte toi bien et gros gros bisous. pat

Mamigoz 29/09/2020 18:31

Tu es une très bonne cuisinière et je suis certaine que tu vas nous faire rêver. gros bisous à toi et à toutes les filles du Club. Câlins aux 3 chats, bisous à Gégé. Bisous, douce soirée au chaud

Simone 29/09/2020 17:39

je rechercherai à mon retour de cure... bisous et belle journée

Mamigoz 29/09/2020 18:32

J'espère que cette nouvelle rubrique tiendra le choc dans le temps Bisous,bonne soirée

honorius 29/09/2020 15:16

J'espère avoir sous peu le carnet de recette d'une arrière grand mère à une amie, avec des recettes Franc Comtoise du genre les couilles de Suisses... A suivre ! bisous

Mamigoz 29/09/2020 18:42

Et oui, ça existe j'ai bien trouvé la recette.... Bisous, belle soirée

Mamigoz 29/09/2020 18:34

Alors là, Vieux Sorcier tu m'épates avec l'annoncée de ta recette.... Si tu me l'envoies, promis, juré, craché par terre.... Je la mets en ligne ! Bisous,bonne soirée

chantal du51 29/09/2020 14:59

Quel regret de ne pas avoir pensé de demander à Maman sa recette de crème aux oeufs..Je ne retrouve nulle part ce goût ! Peut-être le goût de ma jeunesse. On est jeune on ne pense pas qu'un jour ça arrivera. Pensez-y

Mamigoz 29/09/2020 15:08

Hélas, beaucoup de recettes se sont perdues. Peut-être que quelqu'un pourra nous la donner.Bisous, bonne journée

Giboulée50 29/09/2020 14:22

Je ne sais pas si je retrouverais la recette du poulet à 4 pattes de mon grand-père! -)
Bon après-midi!
Je vais tenter d'éplucher 10kg de pommes!

Mamigoz 29/09/2020 15:00

Bon courage pour les pommes.... Quant au poulet à 4 pattes, jamais croisé la bête Bisous, bonne journée

kiwi 29/09/2020 14:15

Que oui à Samedi :*)

Mamigoz 29/09/2020 14:58

C'est programmé ! 'est pour cela que j'envoie l'Album aujourd'hui, pour tout de suite les classer. C'est aussi déjà dans la Carte du Petit bistro; Bisous, bonne journée

Josiane 29/09/2020 14:10

Bravo pour cette très bonne idée. Je réfléchirai à des recettes que j'ai adaptées. Quant aux recettes de ma maman c'était l'époque où l'on n'utilisait pas une balance de cuisine mais c'était un peu de ceci, un peu de cela et je n'ai jamais réussi à refaire les bugnes dont elle nous régalait lorsque j'étais enfant. Bonne journée.

Mamigoz 29/09/2020 14:57

Eh oui, alors que maintenant la pâtisserie est au gramme près.... Tu va bien trouver quelque chose de génial... et réalisable à nous faire découvrir Bisous, bonne journée

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