Nouvelle rubrique Cuisine : Vos Carnets secrets

29 septembre 2020 2 29 /09 /septembre /2020 14:00

Nouvelle rubrique Cuisine : Vos Carnets secrets

Voici l'Album de la toute nouvelle rubrique

de la Carte du Petit Bistro de Mamigoz :

Vos Carnets Secrets *

Ouvrez, les Carnets de votre héritage culinaire,

recettes de famille et régionales,

et partagez-les avec des personnes qui aiment

la bonne et la vraie cuisine.

A très bientôt pour nous y retrouvez le samedi

Bonnes découvertes gourmandes

Si vous voulez partager vos recettes de famille,

ou recettes régionales un peu oubliées

dans ces Carnets Secrets ,

envoyez-moi vos textes et photos à :

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet - Chez Mamigoz

Pour l'inauguration de cette nouvelle rubrique Kiwi * nous offre une recette familiale : la Sauce Tomate /Courgette et Amélie *nous transporte avec gourmandise, dans un monde sans gluten avec son ...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/09/nouvelle-rubrique-vos-recettes-secretes-kiwi-et-amelie-ouvrent-leur-carnet.html

Découvrons les délices de vos Carnets secrets - Chez Mamigoz

Aujourd'hui seconde découverte de Vos Carnets Secrets avec : Simone : les Macarons de Papy Pierre Amélie : Soupe d'épinards Mireille : Gâteau Breton * Commençons par Simone R. * qui nous rév...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/10/decouvrons-les-delices-de-vos-carnets-secrets.html

Vos Carnets Secrets de Recettes - Chez Mamigoz

Samedi, Mireille a été fort déçue de ne pas retrouver la nouvelle rubrique " Carnets secrets " * C'est toute triste qu'elle m'a envoyé sa recette de pizza : Voici les explications de Mireille ...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/10/vos-carnets-secrets-de-recettes.html

Découvrons les délices de Vos Carnets secrets - Chez Mamigoz

Cette fois nous avons de superbes recettes à découvrir : Terrine Poulet Champignons de Chantal B. Figues rôties au Jambon sec et Chèvre d' Amélie 1976 * Pain d'Epices sans épices de Michelle ...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/10/decouvrons-les-delices-de-vos-carnets-secrets-2.html

Découvrons les nouveaux délices de Vos Carnets secrets - Chez Mamigoz

Vous avez ouvert les Carnets Secrets de vos recettes favorites : Chantal du 51 : Gâteau aux Noix Madeleines à bosses Amélie : Confiture de Figue Mireille B. : Salade de Chou chinois * Je laisse ...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/11/decouvrons-les-nouveaux-delices-de-vos-carnets-secrets.html

Ouverture de Vos nouveaux Carnets secrets - Chez Mamigoz

C'est un plaisir de découvrir Vos Recettes préférées Cette semaine vous avez été 4 à ouvrir Vos Carnets : Josiane : Gâteaux moelleux Potimarron, Granny Amélie * : Soupe au lard fumante Mic...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/11/ouverture-de-vos-nouveaux-carnets-secrets.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 21 novembre et Petits Potins - Chez Mamigoz

Nous avons la chance cette semaine encore d'avoir une belle recette à découvrir dans Vos Carnets Secrets * Une seule recette, n'étant pas suffisante, je me permets d'ajouter un Petit Potin ...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/11/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-21-novembre-et-petits-potins.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 28 novembre 2020 - Chez Mamigoz

Les recettes régionales sont encore bien ancrées en France " les mêmes avec variante à chaque maison " comme disait ma grand mère Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Brigitte * et ses gât...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/11/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-28-novembre-2020.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 05 décembre 2020 - Chez Mamigoz

Dans Vos Carnets Secrets * vous allez découvrir deux recettes faciles à réaliser : Le Rôti de Porc aux Pruneaux d' Amélie * et la Truite à la Bière d' Odile / Nounours54 * Je laisse Amélie ...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/12/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-05-decembre-2020.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 12 décembre 2020 - Chez Mamigoz

Cette semaine, juste une recette dévoilée, par Chantal B : le Soufflé Jambon, Fromage râpé Pour étoffer un peu cet article, je vous ai mis un Petit Potin : Ma quiche sans pâte, tomates séch...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/12/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-12-decembre-2020.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 19 décembre 2020 - Chez Mamigoz

Cette semaine encore nous allons découvrir deux magnifiques recettes sorties de Vos Carnets Secrets * Amélie 1976 * : Les saucisses fumées aux lentilles Chantal B. : Mes crêpes au jambon façon...

http://www.chez-mamigoz.com/2020/12/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-19-decembre-2020.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 02 janvier 2021 - Chez Mamigoz

Pour ce premier " Carnets Secrets " * de l'année nous allons nous régaler avec : Les Spritz de Martine68 Le Gâteau roulé de Bernadette V Les mini Babas au rhum de Chantal du 51 Les Ramequins au...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/01/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-02-janvier-2021.html

Vos nouveaux Carnets secrets du 09 janvier 2021 - Chez Mamigoz

Aujourd'hui nous allons découvrir des recettes aussi excellentes que faciles à réaliser et de plus très économiques ! Chantal B : Les Rognons de Bœuf et Chou fleurs Chantal B : Potage de Chou...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/01/vos-nouveaux-carnets-secrets-du-09-janvier-2021.html

Vos Carnets Secrets du 16 janvier 2021 - Chez Mamigoz

Amélie 1976 *, toujours très généreuse, nous ouvre une nouvelle fois son Carnet Secret avec deux recettes géniales ! Cake à la Banane Saucisses aux pois cassés * Commençons par le Cake à l...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/01/vos-carnets-secrets-du-16-janvier-2021.html

Vos Carnets Secrets du 06 février 2021 - Chez Mamigoz

Vos carnets secrets cette semaine : Rochers Meringués et Saucisses aux Lentilles Cette semaine encore c'est Amélie1976* qui s'est dévouée pour nous offrir une de ses recettes favorites Les Roch...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/02/vos-carnets-secrets-du-06-fevrier-2021.html

Vos Carnets Secrets du 13 février 2021 - Chez Mamigoz

C'est avec curiosité que nous allons découvrir les nouveaux Carnets Secrets Mauricette : Gratin de Haddock aux poireaux Amélie1976 * : Pommes de terre au Bacon * Commençons par Mauricette : Bon...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/02/vos-carnets-secrets-du-13-fevrier-2021.html

Vos Carnets Secrets du 20 février 2021 - Chez Mamigoz

C'est un grand plaisir de découvrir, cette semaine, les 4 Recettes de Vos Carnets Secrets Mireille B. : Gratin de potimarron, patate douce et carotte. Martine68 : Soupe de riz Marie-Jeanne : Poulet

http://www.chez-mamigoz.com/2021/02/vos-carnets-secrets-du-20-fevrier-2021.html

Vos Carnets Secrets du 27 février 2021 - Chez Mamigoz

C'est un petit Carnet Secret cette semaine, mais qui a le mérite d'exister et d'être savoureux, grâce à Odile / Nounours54 qui nous prépare déjà Pâques Odile vous présente son épaule de m...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/02/vos-carnets-secrets-du-27-fevrier-2021.html

Vos Carnets Secrets du 06 mars 2021 - Chez Mamigoz

( Recettes au Cookeo ) * C'est Amélie * qui nous ouvre son Carnet secret avec une recette réalisée au Cookeo, mais qui peut très bien se faire sans Ma recette d hier : Côtelettes aux pommes de...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/03/vos-carnets-secrets-du-06-mars-2021.html

Vos Carnets Secrets du 13 mars 2021 - Chez Mamigoz

Aujourd'hui nous ouvrirons les Carnets Secrets de Chantal51, Amélie1976 et Martine68 Chantal51 pour son gâteau aux pommes et sa confiture de pommes Amélie1976 pour sa recette de risotto toute si...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/03/vos-carnets-secrets-du-13-mars-2021.html

Vos Carnets Secrets du 20 mars 2021 - Chez Mamigoz

Cette semaine nous découvrons les recettes partagées de : Odile / Nounours 54 : Pommes de terre et patates douces rôties Mireille B. : Soupe de potiron Amélie1976 * : Boulettes Bolognaises ...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/03/vos-carnets-secrets-du-20-mars-2021.html

Vos Carnets Secrets du 27 mars 2021 - Chez Mamigoz

Cette semaine nous découvrons les recettes partagées de : Amélie1976 * : Cabillaud à la ratatouille Martine68 : Flammenküche Chantal du 51 : Quiche normande au Camembert Amélie * nous propose...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/03/vos-carnets-secrets-du-27-mars-2021.html

Vos Carnets Secrets du 03 avril 2021 - Chez Mamigoz

Vous aimez ouvrir les Carnets secrets *, cette semaine nous découvrons les recettes partagées de : Amélie1976 * : Quiche sans pâte au poulet et cancoillotte, sans gluten Mireille B. : Le fraisi...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/04/vos-carnets-secrets-du-03-avril-2021.html

Vos Carnets Secrets du 10 avril 2021 - Chez Mamigoz

Qu'ils sont beaux et bons les Carnets Secrets * cette semaine Mettons en lumière les quatre recettes ci dessous Amélie1976 * : Saumon crémé Maître d'Hôtel Chantal : Roulé de Saumon à la fon...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/04/vos-carnets-secrets-du-10-avril-2021.html

Vos Carnets Secrets du 17 avril 2021 - Chez Mamigoz

En ce samedi 17 avril, découvrons Vos Carnets Secrets * Nous accueillons les gourmandises de : Carole B. : Gâteaux : Chocolat... et variante Poires Amélie1976 * : Crevettes marinées Carole B. :...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/04/vos-carnets-secrets-du-17-avril-2021.html

Vos Carnets Secrets du 24 avril 2021 - Chez Mamigoz

Découvrons ce que vont nous offrir les Fans des Carnets Secrets *, cette semaine Mireille B. et son Omelette Carole B. son Gâteau-Clafoutis aux Cerises et ses Pommes de Terre à la Cancoillotte a...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/04/vos-carnets-secrets-du-24-avril-2021.html

Vos Carnets Secrets du 08-05 2021 - Chez Mamigoz

C'est toujours avec curiosité que nous ouvrons Vos Carnets Secrets * Aujourd'hui nous avons les confidences de : Carole B. : Gâteau 5-4-3-2-1 Amélie1976 * : Poêlée du jour Simone R.* : la ...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/05/vos-carnets-secrets-du-08-05-2021.html

Vos Carnets Secrets du 15-05 2021 - Chez Mamigoz

Cette semaine les Carnets Secrets * sont très intéressants à découvrir. Même si nous n'avons pas toutes les photos, cela ne nous empêchera pas de les adopter. Voici les participantes et leurs...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/05/vos-carnets-secrets-du-15-05-2021.html

Vos Carnets Secrets du 22-05 2021 - Chez Mamigoz

Voici déjà le retour de Vos Carnets Secrets * je n'ai pas vu la semaine passer... Nous allons découvrir 4 super recettes de : Carole B. : Cake au poisson Amélie1976 * : Quiche aux Courgettes et...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/05/vos-carnets-secrets-du-22-05-2021.html

Carnets Secrets du 29 mai, spécial Lentilles - Chez Mamigoz

Vous le savez maintenant la légende, d'origine italienne, nous incite à déguster des lentilles tous les premiers de l'an et tous les premiers du mois tout au long de l'année Vous allez découvr...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/05/carnets-secrets-du-29-mai-special-lentilles.html

Vos Carnets Secrets du 12-06 2021 - Chez Mamigoz

Aujourd'hui, nous retrouvons avec plaisir Vos Carnets Secrets * avec les partages de cuisine de Carole B : Quiche Saumon fumé et chèvre Amélie1976 * : Fondant Poires Chocolat Martine68 : Omelett...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/06/vos-carnets-secrets-du-12-06-2021.html

Vos Carnets Secrets du 19-06-2021 - Chez Mamigoz

C'est toujours avec beaucoup de curiosité que nous découvrons Votre Cuisine et Vos Plats préférés Amélie1976 * : Bœuf croûté Marie-Pierre / Caillou * : Cookies au chocolat. et Gâteau aux ...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/06/vos-carnets-secrets-du-19-06-2021.html

Vos Carnets Secrets du 26-06-2021 - Chez Mamigoz

Qu 'allons nous découvrir cette semaine dans Vos Carnets Secrets * ? Mireille B. : Rôti de Canard en croûte Martine68 : Gaufres de foire * C'est avec plaisir que nous retrouvons " Les Histoires ...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/06/vos-carnets-secrets-du-26-06-2021.html

Vos Carnets Secrets du 10-07-2021 - Chez Mamigoz

Vos Carnets Secrets * sont de retour en force et c'est un plaisir que de les feuilleter Amélie1976 * : Granola Chantal du 51 : Tarte aux poires Chantal du 51 : Croûtes aux fruits de mer Martine68 :

http://www.chez-mamigoz.com/2021/07/vos-carnets-secrets-du-10-07-2021.html

Vos Carnets Secrets du 17-07-2021 - Chez Mamigoz

Aujourd'hui vous nous révélez vos talents de cuisinières au travers de vos recettes préférées, familiales ou régionales Voici au sommaire : Mireille B : Gratin de Blettes. Chantal du51 : Rog...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/07/vos-carnets-secrets-du-17-07-2021.html

Vos Carnets Secrets du 24-07-2021 - Chez Mamigoz

Allons à la découverte de Vos Carnets Secrets * et voyons les merveilles révélées par Vous. Une photo montage pour vous mettre en bouche Nous y retrouvons : Mireille B. : Hotdog d'été Chanta...

http://www.chez-mamigoz.com/2021/07/vos-carnets-secrets-du-24-07-2021.html

A bientôt pour de nouveaux Carnets Secrets

Bonne journée

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Published by Mamigoz
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luna 01/10/2020 10:05

je suis volontiers!!

amelie1976 30/09/2020 07:30

J'aurais peut-être une ou deux recettes déjà en tête...
bisous

Martine68 30/09/2020 07:17

Bonjour! Comme je te l'avais expliqué, ça va être compliqué pour moi de trouver une recette familiale.... Mais je regarderai avec plaisir celles qui posteront les leurs! je file lire le post du jour! à tout de suite!...

pecelette32 29/09/2020 20:53

Je vais surveiller de près cette rubrique, j'espère que nos bonnes cuisinières tiendront la distance, hâte de lire les premières recettes, bonne soirée, bisous.

Mireille Berthet 29/09/2020 18:45

super Soazic ...vivement que Mr Honorius hérite du carnet de son amie car c'est sur, avec une telle recette, la curiosité est forte !!! .quand on a souvenir d'une recette de notre enfance, avec les mêmes façons de faire, ce n'est jamais tout à fait la même . Peut être aussi, parce la cuisson se faisait dans les belles cuisinières anciennes, noires , où émaillées....pour faire le gâteau de Savoie , ma belle mère faisait carburer le poêle, ça ronflait !!!!!et pas de batteur , elle battait tout à la main 1/4 d'heure entre chaque ingrédients !!!! Bises.

pat 29/09/2020 17:46

voilà une rubrique que je vais surveiller de près et pourquoi pas y participer si je trouve quelque chose d'intéressant à y mettre. porte toi bien et gros gros bisous. pat

Mamigoz 29/09/2020 18:31

Tu es une très bonne cuisinière et je suis certaine que tu vas nous faire rêver. gros bisous à toi et à toutes les filles du Club. Câlins aux 3 chats, bisous à Gégé. Bisous, douce soirée au chaud

Simone 29/09/2020 17:39

je rechercherai à mon retour de cure... bisous et belle journée

Mamigoz 29/09/2020 18:32

J'espère que cette nouvelle rubrique tiendra le choc dans le temps Bisous,bonne soirée

honorius 29/09/2020 15:16

J'espère avoir sous peu le carnet de recette d'une arrière grand mère à une amie, avec des recettes Franc Comtoise du genre les couilles de Suisses... A suivre ! bisous

Mamigoz 29/09/2020 18:42

Et oui, ça existe j'ai bien trouvé la recette.... Bisous, belle soirée

Mamigoz 29/09/2020 18:34

Alors là, Vieux Sorcier tu m'épates avec l'annoncée de ta recette.... Si tu me l'envoies, promis, juré, craché par terre.... Je la mets en ligne ! Bisous,bonne soirée

chantal du51 29/09/2020 14:59

Quel regret de ne pas avoir pensé de demander à Maman sa recette de crème aux oeufs..Je ne retrouve nulle part ce goût ! Peut-être le goût de ma jeunesse. On est jeune on ne pense pas qu'un jour ça arrivera. Pensez-y

Mamigoz 29/09/2020 15:08

Hélas, beaucoup de recettes se sont perdues. Peut-être que quelqu'un pourra nous la donner.Bisous, bonne journée

Giboulée50 29/09/2020 14:22

Je ne sais pas si je retrouverais la recette du poulet à 4 pattes de mon grand-père! -)
Bon après-midi!
Je vais tenter d'éplucher 10kg de pommes!

Mamigoz 29/09/2020 15:00

Bon courage pour les pommes.... Quant au poulet à 4 pattes, jamais croisé la bête Bisous, bonne journée

kiwi 29/09/2020 14:15

Que oui à Samedi :*)

Mamigoz 29/09/2020 14:58

C'est programmé ! 'est pour cela que j'envoie l'Album aujourd'hui, pour tout de suite les classer. C'est aussi déjà dans la Carte du Petit bistro; Bisous, bonne journée

Josiane 29/09/2020 14:10

Bravo pour cette très bonne idée. Je réfléchirai à des recettes que j'ai adaptées. Quant aux recettes de ma maman c'était l'époque où l'on n'utilisait pas une balance de cuisine mais c'était un peu de ceci, un peu de cela et je n'ai jamais réussi à refaire les bugnes dont elle nous régalait lorsque j'étais enfant. Bonne journée.

Mamigoz 29/09/2020 14:57

Eh oui, alors que maintenant la pâtisserie est au gramme près.... Tu va bien trouver quelque chose de génial... et réalisable à nous faire découvrir Bisous, bonne journée