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le samedi, voici la dernière version :

Amélie1976 * : Gâteau de pain perdu

 

Mauricette J. : Cuisse de pintade au chou vert

 

Amélie1976 : Pain aux graines à IG bas.

 

 

*

 

Dans l'ordre d'arrivée, nous commençons par

 

Amélie1976 *

 

qui nous offre une belle recette de

Gâteau de pain perdu

" Coucou bonjour

Pour ma recette, il vous faudra :

500gr de pain de la veille coupé en morceaux.

Mettre dans un grand saladier
200gr de sucre
1 sachet de sucre vanille
5 œufs 
1 sachet de flan impérial sans sucre à la vanille
1 litre de lait
2 pommes 

Mélanger les œufs et les sucres

Dans un autre plat mélanger 500ml de lait avec le flan,

une fois bien mélanger ajouter le reste du lait.

Puis mélanger les œufs / sucre avec le lait/flan.

Mettre sur le pain et mélanger à la fourchette.

Laisser imbiber au moins 30mn

Ajouter les pommes en petits morceaux et mélanger.

Mettre le tout dans un plat beurré.

Et mettre dessus de la vergeoise blonde.

Enfourner 40mn à 200°

Amélie "

Très belle recette pour recycler le pain

de la veille

Merci Amélie

*

Nous continuons avec Mauricette J.

qui va partager avec nous une recette

de Madame Figaro

 

 

" Bonjour

Vivement le printemps

que nous puissions retrouver notre jardin

et enfin voir le soleil

qui se fait vraiment très discret chez moi

Ce midi, nous nous sommes régalés 

j’adore les

Cuisses de pintade cuisinées avec du chou vert

La pintade n’est pas souvent cuisinée

alors pourquoi ne pas donner envie aux autres

Pour 4 personnes :

4 cuisses de pintade

800 g de chou vert

1/2 cube de bouillon de volaille

15 cl de vin blanc sec

1 branche de thym

1 oignon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Couper le chou en fines lanières

et faire blanchir 3 minutes dans de l'eau salée.

Saler et poivrer les cuisses et les faire dorer 5 minutes

de chaque côté dans une cocotte avec l'huile.

Retirer les cuisses, ajouter le beurre

et faire revenir l'oignon haché 5 minutes.

Déglacer avec le vin, ajouter le bouillon cube

et porter à ébullition.

Ajouter le chou, le thym et déposer dessus les cuisses de pintade.

Laissez cuire 20 minutes à couvert.

Je te souhaite un très bon dimanche

Amitié "

La pintade remplace avantageusement la dinde

 

pour une petite à moyenne tablée,

pour les fêtes de fin d'année

 

Merci Mauricette pour cette belle recette

 

 

*

 

Nous terminerons avec Amélie1976 *

et sa recette chouchou de pain aux graines

 

Pour la seconde fois j'ai fait une recette de

Pain aux graines à IG bas.

Plus apparenté à un cake aux graines

si on veut donner une idée.

Franchement j adore !

Avec du fromage, de la confiture ou juste nature..

Toujours le livre de Bérengère Philippon

Amélie "

Tout l'Art de cuisiner bon, quand on n'a le droit à rien !

Grand bravo Amélie

*

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et bon week-end