Les Petits Potins de Mai, au Petit Bistro

Je vous remercie du bon accueil que vous avez réservé

à mon article d'hier.

C'est vrai que je suis extrêmement heureuse

d'avoir été invité par Pauline de PtitChef.

Je la remercie de sa gentillesse et de sa sollicitude

Je souhaite à toutes celles qui ont un blog culinaire

de vivre un jour cette expérience très enrichissante.

Merci à vous toutes et tous pour vos commentaires

et vos très nombreux mails de félicitations

auxquels je vais répondre le plus vite possible.

*

J'adore le mois de mai.

Chez les Celtes, Mai un mois très important.

et fêté comme une renaissance

Le soir de la pleine lune, ils allumaient de grands feux

et dansaient autour de l'Arbre de Mai.

Mais vous le savez déjà, je vous l'ai raconté ICI

Ce soir 14 mai à 21 h 17, ce sera justement pleine lune !

Mais , je voulais surtout vous parler de hot-dog.

C'est un truc  qui me rappelle ma jeunesse

lorsque je faisais la saison à Dinard au Georges V.

comme femme de chambre, durant les vancances d'été.

Au début, c'était chouette , midi et soir au menu :

Homard à l'Armoricaine.....

Au bout de 10 jours, nous n'avions qu'une envie,

notre service terminé, foncer en bord de mer

pour y déguster...... un hot-dog et une glace plombière.

Lorsque samedi, j'ai vu que chez Aldi ils vendaient

un petit cuiseur tout mignon à 16 €,

de plus ils avaient aussi le méga bidon de Ketchup

au Curry, bien épicé comme je l' aime... J'ai craqué.

Deux minutes chrono pour faire mon tour de rayonsle bidon, la machine, une baguette toute chaude,

(Aldi fait désormais un pain super au multi-céréales)

dernier virage par les saucisses de Strasbourg...

Et voilà, j'allais , le midi même rajeunir de près de ...

Ah ! Quand même !

Savez-vous que le hot-dog, n'ai pas si calorique que cela.

Si vous le servez avec :

en entrée des radis (sans sel, ni beurre)

Vous le faites suivre par un fruit et un laitage,

ce qui vous fait un repas très équilibré

 vous pouvez alors vous permettre

un petit verre de Sauvignon bien frais, pour le plaisir.

*

La nouvelle théorie, cette année en matière de régime,

est.... de cesser tous les régimes

Penser autrement et retrouver la joie de vivre,

être bien dans votre vie, dans son corps.

Redécouvrir le goût des bonnes choses

et la gourmandise vraie et raffinée.

Savourer avec envie 1 ou 2 chocolats de bonne qualité

pour éviter de sauter sur une tablette bas de gamme.

Regardez l'air grincheux de " Miss Beckham "

on dirait un pitbull anorexique.

Jamais un sourire, quelle triste fille !

Enfin, si ça plait... Chacun ses goûts !

Je suis tout à fait d'accord avec ce principe qui dit

qu'il faut visualiser son repas complet avant de commencer

Rien n'est plus facile avec une assiette compartimentée.

Ainsi on équilibre : crudités, pain, protéines, fruit, laitage....

Et c'est tout !

Pas de plat sur la table qui donne envie de se resservir.

Plus de raisons de ne pas se faire plaisir.

*

A demain pour la suite.......

Bonne journée