Les PIZZAS !
C'est tellement simple à faire,
pourquoi s'en priver..
Pour la pâte :
250 gr de farine blanche
1 sachet de levure boulangère
150 gr d'eau
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café de sel fin.
Romarin
Vous trouverez tous les détails ICI *,
cette fois j'ai juste ajouté du romarin dans la pâte.
Laissez reposer 1 heure.
Pizza Tomate, tagliatelles de courgette, Anchois..
Garniture :
Moutarde à l'ancienne
Tomates en dés
Courgettes en tagliatelles
Anchois à l'huile
2 gousses d'ail
Romarin, origan et thym
Sel et poivre, piment d'Espelette
Fromage râpé
Huile pimentée
Etalez la pâte et tartinez-la de moutarde.
Coupez les tomates en dés
Epluchez la courgette et faites des tagliatelles,
avec l'économe.
Répartissez les tomates, puis les courgettes
harmonieusement
Ajoutez l'ail haché et les herbes,
n'oubliez pas les épices .
Disposez les anchois, arrosez d'un peu d'huile d'anchois,
saupoudrez de fromage râpé.
Votre pizza est prête à cuire
180° environ 30 mn
A la sortie du four versez un peu d'huile pimentée
sur la pizza.
*
Comme je n'avais utilisé que la moitié de la pâte,
mise sous film et au frais, le lendemain....
Pizza Campagne
Tomate,
Lardons,
Chèvre,
Olives,
Origan
Huile pimentée
Mettre tous les ingrédients, cuire 30 mn / 180 °
Arrosez d'huile pimentée en fin de cuisson.
*
Vendredi dernier,
après les Conserves de Mirabelles
j'ai réalisé quelques pots de Confiture
toujours de Mirabelles
ainsi que mes fameux Pasteïs de nata *
Tout le monde a adoré , je suis vraiment très heureuse
d'avoir inverti dans ces petits moules.
*
J'ai aussi profité des journées ensoleillées,
pour mon dernier barbecue
Préparations conviviales à l'ombre du préau,
transformé pour l'occasion en cuisine d'été.
Allumage de la cheminée
tandis que les maquereaux accueillent le romarin
Cuisson à l'étouffé des saucisses et merguez,
accompagnées des tomates et courgettes provençales
sans oublier les poissons, sur la plaque spéciale.
pat 15/09/2016 22:23
Marie 15/09/2016 16:31
Marie 15/09/2016 22:56
Mamigoz 15/09/2016 21:22
Simone 15/09/2016 15:13
Mamigoz 15/09/2016 21:22
Grany 15/09/2016 13:23
Mamigoz 15/09/2016 21:22
Amélie 15/09/2016 12:49
Mamigoz 15/09/2016 21:24
LUBY Emy38 15/09/2016 11:36
Mamigoz 15/09/2016 21:26
MissParker 15/09/2016 10:43
Mamigoz 15/09/2016 21:27
didine 15/09/2016 10:20
Mamigoz 15/09/2016 21:28
yvonne 15/09/2016 10:17
Mamigoz 15/09/2016 21:28
monique 15/09/2016 09:49
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Lavandière 15/09/2016 09:39
Mamigoz 15/09/2016 21:31
Marie-Jeanne85 15/09/2016 09:28
Mamigoz 15/09/2016 21:32
Mo 15/09/2016 09:19
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Viviane 15/09/2016 09:09
Mamigoz 15/09/2016 21:35
odile 54 15/09/2016 08:55
Mamigoz 15/09/2016 21:36
Annick Doux-Ange 15/09/2016 08:42
Mamigoz 15/09/2016 21:36
gravhelio 15/09/2016 08:32
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Vinsareva 15/09/2016 08:16
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lizagrece 15/09/2016 07:52
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fred 15/09/2016 06:55
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kiwi 15/09/2016 05:59
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Mireille Berthet 15/09/2016 00:24
Mamigoz 15/09/2016 21:46