Bonjour, bonjour

Découvrons vos deux propositions

pour cet avant dernier samedi de février

Josiane / Pecelette : Flan au Coco

Michelle S. de Bretagne :  Pintade au Chou rouge

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Commençons par Josiane / Pecelette

toujours fidèle, et son Flan Coco

" Bonsoir Soazic

Voici une petite recette pour les personnes

 qui aiment la noix de coco,

c'est rapide à faire et c'est bien bon,

C'est une copine du club qui nous l'a fait découvrir,

Garde la au chaud en attendant les prochains carnets secrets,

bonne soirée, bisous."

Merci Josiane

Un petit air de cocotier qui fait du bien,

en ce moment, avec la météo

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Michelle de Bretagne est de retour …..

avec une recette salée

" Bonjour Mamigoz,

voici un article pour la prochaine fois

que vous aurez besoin de recette....

C'est du chou rouge cuit.

J'ai mis 2 oignons dans une sauteuse

 avec un peu d'huile, puis je les ai réservés.

J'ai mis ensuite une cuisse de pintade à rissoler….

et réservée.

Ensuite, j'ai remis mes oignons,

 avec 1/2 de chou rouge émincé,

4 pommes en dés,

1 cuillère à soupe de curry;

Aprés avoir bien mélangé,

j'ai mis 1 verre de vin blanc sec,

et posé la cuisse de pintade dessus le tout.

Un couvercle et cuisson 1/2 heure.

La couleur du plat n'est pas très jolie,

mais c'est super bon.

Je fais ce plat avec du chou blanc pommé,

 de la même façon.

Merci Michelle

Ça m’a l’air bien bon tout ça

A tester dès que ma cuisine sera opérationnelle !

Il y a très longtemps que je n'ai pas fait de chou rouge !

*

Ne vous inquiétez pas si je ne réponds pas

à vos commentaires,

je suis entre deux appartements

et je n'ai plus de connexion, plus de télé...

Coupée du monde sur mon île déserte....

Dès que je peux, je reviens

A un autre demain.....

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Très bon week-end