Vous le savez, j'aime cuisiner avec l' Actifry 2 en 1

J'ai toujours l'impression d'être invitée,

et c'est très agréable

Pour économiser l'énergie, je cuisine pour deux

ensuite, je réchauffe 2 à 3 mn au micro-ondes

Voici mes Knacks du Sud

Cette fois j'ai eu besoin de :

4 knacks

1 poivron jaune

1 courgette

2 tomates

Sel, poivre, Piment Espelette

Hachis ail / persil déshydraté

Préparez votre Actifry 2 en 1 en version friteuse

avec ailette

Déposez les knacks dans la cuve

Coupez le poivron en lanières

Epluchez votre courgette en bandes

Coupez-la en deux dans la longueur, puis en rondelles

Ajoutez les demi tranches dans la cuve

Ajoutez ½ càc d'huile de tournesol

le hachis ail persil et le piment d'Espelette

Programmez 25 mn

Pendant ce temps coupez vos tomates en 8 quartiers

Salez et poivrez.

Lorsqu'il vous reste 20 mn,

ajoutez les tomates et continuez la cuisson.

Et voilà... C'est fini !

Rien à faire, rien à surveiller.... 

Elle est pas belle la vie !

*

Retrouvez ces recettes dans les Archives de

" la Gazette des Petits Potins "*

et dans Archives Recettes Actifry *

*

Si mon idée vous plaît...

N'oubliez pas la Galerie !

Bonne journée

J'aime la simplicité des Petits Potins

je ne résiste pas à vous en faire un nouveau

en cuisinant 2 repas

à l' Actifry 2 en 1 , et au micro ondes

avec très peu d' ingrédients :

2 merguez ( ou chipo )

3 tomates

1 œuf

des linguine

Mélange pour salade ( ail ,persil )

Origan

quelques gouttes d'huile d'olive

sel, poivre 5 baies

Piment Espelette

Premier repas pour 1 personne :

Mes merguez aux tomates provençales

Préparez l'Actifry 2 en 1, en déposant le plateau rôtisserie

dans le plateau de base

Sur ce plateau disposez les tomates coupées en deux

saupoudrez-les de hachis ail / persil + Origan

Salez poivrez, pimentez

Versez 2 ou 3 gouttes d'huile d'olive sur chaque tomate

Ajoutez les merguez

Installez les cuves dans la machine

et programmez 25 mn

Retournez les merguez à mi cuisson

En fin de cuisson,

déposez les ingrédients dans le plat de service 

Génial !

Toute la graisse est passée dans la cuve de base

3 demi-tomates, 2 merguez, 1 tranche de pain de mie

Parfait pour un dîner en terrasse !

*

Pour le soir que diriez-vous d'une assiette

de linguine aux tomates et œuf pour 2 personnes

Mettez une casserole d'eau à chauffer.

Pendant ce temps coupez en petits morceaux,

vos 3 demi-tomates restant de ce midi

Lorsque l'eau bout ajoutez 1 mesure de linguine

Le trou dans la cuillère spéciale, sert de mesure

Enfilez les linguine ( ou spaghetti )  :

1 mesure pour 1 personne si l'on ne mange que ça

1 mesure pour 2 personnes si elles sont en accompagnement

A la reprise de l'ébullition,

baissez le feu et comptez 10 mn

Pendant ce temps, cassez l’œuf dans un bol

Sel, poivre, piment Espelette

Battez en omelette , versez sur les tomates, mélangez

Lorsqu'il ne vous reste plus que 2 mn

de cuisson pour les pâtes,

mettez le plat de tomate au micro ondes

et programmez 2 mn

Egouttez les pâtes

Sortez les tomates / œuf du four, mélangez

L’œuf doit être encore un peu baveux,

il finira de prendre avec les pâtes.

Versez les pâtes et mélangez.

Poivrez et saupoudrez d'Origan.

Vous avez 2 bonnes parts de pâtes

Servez dans des assiettes à pâtes

ou des assiettes creuses, ou encore de jolis bols....

*
 

Voici une façon de cuisiner extrêmement saine,

avec un minimum de matière grasse

et tellement savoureuse !

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Retrouvez ces recettes dans les Archives de

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et dans Archives Recettes Actifry *

Si mon idée vous plaît...

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Bonne journée

Cuisinez sans chauffer la maison !

C'est tout le problème de l'été

Pour cela vous avez l'Actifry 2 + 1, qui cuisine tout seul

et pratiquement sans matière grasse

J'adore les andouillettes / frites,

cette fois je les ai préparées autrement

Avec des pommes Duchesse

et avec des poivrons aux lardons

Je vous ai aussi fait une cuisine-camping,

facile et rapide, on y arrive même avec un bleuet

Coquillettes à la terrine

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Voici mes andouillettes aux pommes Duchesse

Pour changer un peu j'ai mis des pommes duchesse

Il vous faudra pour 2 repas :

2 andouillettes surgelées

8 pommes duchesse surgelées

Déposez les andouillettes sur le plateau du haut

Programmez 30 minutes

5 mn plus tard ajoutez les pommes duchesses

et laissez tournez 25 minutes
 

Tout est parfaitement cuit

et les andouillettes n'ont pas éclatées

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Il vous reste une andouillette pour un autre repas

( voir 2 repas du soir )

Poivrons tricolores aux Lardons et... andouillette

Il vous faudra :

3 petits poivrons tricolores lavés et coupés en lamelles

100 gr de lardons

½ mesure d'huile d'olive

2 càs de hachis ail et persil

Sel et poivre su moulin

Si vos lardons sont surgelés,

mettez les dans la cuve avec la tourniquette 5 minutes

Ajoutez les poivrons, le hachis ail persil,

Versez une demie mesure d'huile d'olive

Salez et poivrez

Fermez et programmez 20 minutes

Lorsqu'il ne reste que 5 minutes

déposez l'andouillette froide de la veille

Laissez tourner jusqu'à la fin

Versez dans un plat pouvant aller au micro ondes

ainsi vous le préparerez à l'avance

et pourrez facilement le réchauffer

La quantité de poivrons étant pour 2

vous pouvez servir ½ andouillette par Personne

puisque vous avez les lardons

Bon appétit avec Mamigoz

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Les coquillettes à la terrine !

Voilà, la vraie cuisine de camping !

Et le plus marrant c'est que c'est bon !

Il vous faudra :

Des coquillettes

1 terrine de pâté

J'ai choisi une terrine créole au piment de Cayenne

de l'Origan

Sel et poivre

Cuisez les coquillettes à l'eau salée,

Egouttez-les et versez dans un saladier

Ajoutez aussitôt une demie terrine de pâté

( plus si vous être gourmands ou beaucoup )

Ajoutez l'Origan et mélangez

N'ajoutez pas de beurre, la terrine suffit

Dégustez et régalez-vous

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" la Gazette des Petits Potins "

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Pensez à la Galerie....

Merci d' avance !

Bonne journée

Désolée, je n'ai pas reçu vos recettes

pour les Carnets Secrets....

Tant pis, je vous pique la place !

avec mon poulet, frites, lardons préparés à l'Actifry

Très pratique et rapide à faire

il vous faudra :

1 cuisse de poulet

3 pommes de terre spéciales frites

50 gr de lardons

sel et poivre

hachis ail et persil pour salade

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en frites

coupez la cuisse en deux à la jointure

Déposez-les dans l' Actifry, sans matière grasse

Programmez 25 minutes

Si vous avez un Actifry 2 en 1 , faites sonner au bout de 20 mn

Lorsqu' il ne reste que 5 mn, ouvrez

Vous remarquerez que le poulet a apporté sa graisse

et que tout est légèrement doré...

Il était donc inutile d'ajouter 1 càc d'huile !

Ajoutez alors les lardons.

Fermez et relancez l' Actifry

Tout est parfaitement cuit et doré à point

Déposez dans un plat de service

Salez un peu poivrez bien

Saupoudrez de hachis ail, persil

Régalez-vous …. sans ajout de matière grasse

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Bon appétit avec Mamigoz

Bonne journée

J'ai déjà papoté avec vous, aux Petits Potins

à propos des harengs fumés qui améliore la mémoire.

Il est encore plus fort avec la carotte !
 

Je voulais juste vous donner une jolie petite recette

pour le soir, comme ça en passant

Les harengs fumés et les carottes râpées...

Un mariage parfait pour les étudiants

en période d'examens...

Il vous suffit de faire mariner les filets de harengs,

coupés en tronçons, dans un peu d'huile d'olive

un jus de citron , une échalote ciselée

et des herbes aromatiques.

Epluchez une belle carotte, râpez la avec la grosse grille

Mélangez harengs et carottes.

Réservez toute une nuit ( au moins ) au frigo

Le lendemain soir :

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles

Puis faites-les cuire, au micro-ondes,

avec des herbes aromatiques

Laissez-les tiédir...

Déposez-les dans un saladier

Recouvrez-les du mélange harengs / carottes

Mélangez délicatement

Préparez une vinaigrette relevée avec :

Moutarde à l'ancienne

Huile d'olive,

Vinaigre de cidre

Sel et Poivre du moulin

Mélangez et versez sur la salade

Mélangez très délicatement pour éviter de casser

les pommes de terre

Laissez la vinaigrette pénétrer les pommes de terre

et la carotte

Dégustez et régalez-vous

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Bonne journée