J’étais très pressée de tester le Cake Factory
que m’a apporté le Père Noël
J’ai réalisé des petits muffins pour entrée
ou pour le samedi soir en apéritif dînatoire
Parfaits pour la saison…..
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_de0610_muffins-jambon-skir-1-mamigoz.jpg)
Muffins au Jambon, Emmental et Skyr
avec Cake Factory
Il vous faudra :
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_0daa5d_muffins-jambon-skir-2-mamigoz.jpg)
2 oeufs
100 gr de farine
1 càc de levure
100 gr de Skyr
100 gr de jambon ( 1 tranche ½ )
70 gr d’ Emmental
Sel et poivre
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_6a211b_muffins-jambon-skir-3-mamigoz.jpg)
Commencez par faire fondre une noix de beurre
pour beurrer les 6 moules
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_a6ec19_muffins-jambon-skir-4-mamigoz.jpg)
Battez les oeufs en omelette avec le sel et le poivre
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_e42bbf_muffins-jambon-skir-5-mamigoz.jpg)
Ajoutez la farine + la levure et mélangez
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_739711_muffins-jambon-skir-6-mamigoz.jpg)
Versez alors le Skyr et mélangez à nouveau
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_35a1bd_muffins-jambon-skir-7-mamigoz.jpg)
Coupez le jambon en petits morceaux
Pesez l’ Emmental
Versez-les dans la pâte et mélangez à la cuillère
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_dfb646_muffins-jambon-skir-8-mamigoz.jpg)
Remplissez les petits moules
1 bonne càs est parfaite,
les petits moules pèsent alors 110 à 112 gr
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_165ebb_muffins-jambon-skir-9-mamigoz.jpg)
Programmez :
Programme manuel : P6 / 180 ° / 40 mn
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_3736d6_muffins-jambon-skir-10-mamigoz.jpg)
Ces petits muffins sont très légers
bien structurés....
J'aime beaucoup cette recette de base
que l'on peut varier suivant les saisons, les goûts de chacun....
*
Je vous ai fait un nouvel Album
Vous y retrouverez mes recettes réalisées
avec cet appareil
*
Si vous réalisez cette recette,
n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_8f52d1_e-mail-mamigoz.jpg)
Très bonne dégustation avec Mamigoz
/image%2F1056618%2F20241228%2Fob_ed2d2e_mam-soazic-new.gif)
/fdata%2F1122308%2Favatar-blog-1003418790-tmpphpBdFeuZ.jpeg){kind=avatar}
