Vos Carnets Secrets du 11 octobre 2025

11 octobre 2025 6 11 /10 /octobre /2025 00:02

Vos Carnets Secrets du 11 octobre 2025

Bonjour, bonjour

Comme tous les samedis, regardons Vos Carnets Secrets*

pleins de gourmandises

Une surprenante nouvelle recette de Nicole /Kiwi *

prendra toute la place

Compotée aux pêches et poivrons

Cette compotée est un condiment qui se mange

avec les viandes blanches .

Gégé m'a rapporté des pêches de ses balades

Les poivrons sont des poivrons moches

qui sont soi disant invendables qu'on a eu gratuit

et oui nous on prend ;)

Je rajoute les tomates et l'ail en poudre

J'ai retiré deux bocaux de jus

qui servira de base pour des soupes

et hop compotée en pot, au stérilisateur

Merci Nicole

Il ne nous manque que ta façon de stériliser

et l’on sera parfaitement opérationnelle

Je me suis toujours demandé pourquoi et comment,

tu stérilisais tes pots de confiture !

N'hésitez pas à passer sur le blog de Kiwi *

pour découvrir sa cuisine hyper économique

et très originale !

Retrouvez Vos Nouveaux Carnets Secrets ICI *

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n’ hésitez pas à m’envoyer vos recettes et photos à :

Très bon week-end

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Published by Mamigoz - dans Cuisine
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commentaires

Cat

12/10/2025 14:29

Merci pour cette recette originale. Bisous

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Simone

11/10/2025 18:42

Ta recette ne me tente pas, Nicole, merci tout de même pour ton partage. Gros bisous et belle soirée à vous deux.

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Simone Bourry

11/10/2025 14:45

Un mélange de fruits/légumes que je dirais improbable à mon gout, mais apparemment c'est bon ! j'aimerais aussi savoir comment Nicole stérilise des pots de confiture qui ne sont pas avec des "caoutchoucs" dessus genre bocaux "le Parfait" ! mais apparemment ce sont des bocaux du commerce recyclés, bises et bonne journée

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ODILE

11/10/2025 13:42

Bizarre, mais ça ne me tente pas ! Il en faut pour les goûts. Bises

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pecelelette32

11/10/2025 09:36

Une recette très originale, c'est la 1ère fois que je vois cette association, je ne suis pas poivron alors j'espère que c'est le goût de la pêche qui prend le dessus, merci à Kiwi et à toi d'avoir fait suivre, bon samedi, bisous.

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Mamigoz

11/10/2025 11:10

Oui, c'est une association, très peu connue qui mérite qu'on s'y essaie Bisous, bonne journée

Giboulée50

11/10/2025 09:36

Merci pour cette recette! Le soleil bien présent! je t'envoie un beau rayon! Bon samedi au soleil

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Mamigoz

11/10/2025 11:11

Merci, ici c'est encore grisou Bisous, bonne journée

Odile54

11/10/2025 09:14

Une recette originale . L'hiver cela doit être agréable de retrouver des saveurs estivales dans les assiettes ! Bon WE

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Mamigoz

11/10/2025 11:12

Surtout de cette façon si originale Bisous, bonne journée

Mireille Berthet

11/10/2025 09:11

une recette bien originale et de bon goût c'est sur !quelle bonne idée de réserver un peu de jus pour des soupes! moi aussi maintenant, je stérilise en retournant le pot bien chaud .mais attention de ne pas se brûler la main car même avec un torchon,pour se protéger , c'est arrivé à une copine malencontreusement .. je me souviens , autrefois où l'on mettais dessus la confiture un petit papier badigeonné de gnôle.et puis la jolie jupette pour fermer le pot !!!!!!!souvenirs!!! l'autre jour , à la télé, un cuisinier a fait ce genre de recette avec des pêches et légumes associés ...étourdie,je n'ai pas noté et maintenant,je ne me souviens plus ce que c'était comme recette !!! Bon samedi et bises.Mimi

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Mamigoz

11/10/2025 11:20

Un truc, quand je regarde une recette, avec mon téléphone je filme l'écran..... Sinon il y a le replay, mais là tu te tapes 25 mn pour rien, pour 3 minutes de recettes ! Pour les confitures, on faisait comme ça aussi, quand j'étais petite... et ça marchait ! Si par hasard , 6 mois après, il y avait " un peu de mousse dessus ", on l'enlevait avec une cuillère, et la confiture était parfaite ! Personne n'a jamais été malade , ni même fait des allergies ! Et c'était sans conservateurs ou produits chimiques.... Pour la stérilisation, Kiwi, prend le stérilisateur ! le vrai comme pour les " Parfait " Bisous, bonne journée

Marie

11/10/2025 09:02

Bonjour, merci à Nicole pour cette recette originale une drôle d'association c'est la première fois que j'entends parler de mélange. Merci à toi pour ce pargage. Belle journée bises

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Mamigoz

11/10/2025 11:21

Maintenant en cuisine on fait beaucoup de mélanges salé / sucré , c'est bien ! On agrandit notre gamme de saveurs Bisous, bonne journée

Viviane

11/10/2025 08:52

Merci pour le partage de cette recette. Bonne journée ensoleillée et bisous.

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Mamigoz

11/10/2025 11:22

Ici toujours gris brumeux, ce sera peut-être pour cet après midi ! Bisous, bonne journée

Binet Françoise

11/10/2025 08:44

Bonjour et merci pour la recette.. bonne journée bisous 😘

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Mamigoz

11/10/2025 11:24

Merci pour ton petit mot Bisous, bonne journée Françoise

Aigue marine

11/10/2025 08:39

Merci pour la recette. Il fallait y penser et oser le faire, une association de ces fruits/légumes. Oui pourquoi stériliser, quand on retourne les pots cela suffit. A chacun a ses façons de faire.. Grand soleil et beau ciel bleu sur la haute Provence. Bonne et douce journée, bbiizz

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Mamigoz

11/10/2025 11:26

Moi aussi je retourne mes pots et comme je fais avec très de sucre ( parfois sans ajout du tout ) ça se garde très bien ( j'en ai depuis 4 ans dans le placard.... impeccable ) Bisous, bonne journée

Monique

11/10/2025 08:23

De bons stocks pour l'hiver, bravo ! bises, belle fin de semaine !

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Jacqueline S

11/10/2025 08:18

Bonjour Soazic Merci pour ce partage avec Kiwi et sa compotée de pêches . . . Mais pour la confiture je ne stérilise pas , je mets en pots la confiture et je les retourne les pots . cela fait le vide et ça suffit . . . J'ai des pots de 3 ans d'âge et il n'y a pas de moisi dessus ! Bonne journée et gros bisous .

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Mamigoz

11/10/2025 11:28

Pareil pour moi, je pense que kiwi parlait des pots d'aigre doux Bisous, bonne journée

alice 47

11/10/2025 07:47

une recette bien originale à tester l'an prochain !! Plus de pêche en ce moment !! Merci pour le partage ! bisous et belle journée ! Il fera beau le soleil rougit l'horizon !!!

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Mamigoz

11/10/2025 11:29

Veinarde ! ici pas de ciel ! c'est du tout gris ! Bisous, bonne journée

Isabelle P.45

11/10/2025 07:32

Excellente recette. Je ne connaissais pas . Merci beaucoup. Bon samedi. Bisous

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Mamigoz

11/10/2025 11:30

Nous sommes beaucoup dans ce cas ! Kiwi a toujours des recettes extraordinaires Bisous, bonne journée

Marie Jeanne85