Odile / Nournours54, offre sa recette

aux Carnets Secrets *

" Bonjour Soazic , 

Je t'ai laissée t'installer avant de t'envoyer ma recette . 

Lorsque je suis allée dans une grande surface ,

derrière l'étal du poisson ,

il défilait 2 recettes avec du poisson .

J'en ai photographié une

et acheté tout ce dont j'avais besoin 

La recette :

 Gratin de gnocchi au cabillaud et aux asperges  

Cuire dans de l'eau bouillante un sachet de gnocchis

 selon l'indication du sachet . 

Egoutter une grosse boîte d'asperges .

J'ai pris des blanches

Prévoir un morceau de cabillaud

( la lingue étant en promo , j'ai pris de la lingue )

Pour 4 personnes ;

 une brique de 25 cl de crème fraîche

et du gruyère râpé .  

Dans un plat allant au four ,

mettre au fond un filet d'huile d'olive 

Disposer les gnocchis bien égouttés ,

le poisson découpé en 4 morceaux ,

puis positionner les asperges .

Verser la brique de crème fraîche dessus

et enfin le gruyère râpé 

Mettre au four TH 180 degrés pour 30 mn 

Cette recette est rafraichissante malgré les gnocchis 

Que penses-tu de cette recette ? 

Je t'embrasse

 Odile

 PS ; 2 photos : le plat prêt à être mis au four.

 la portion de monsieur ...... "

Merci Odile

Une recette  crémée, légère

Avec les asperges ça change énormément

La lingue, j’en prenais souvent,

toujours en promo !

Elle va avoir du succès cette recette,

 même avec cette chaleur

*

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Très bon week-end