Bonjour, bonjour

Un petit four ça dépanne bien

mais il faut adapter le matériel

et parfois le temps de cuisson

Comme pour cette quiche express

Il vous faudra tout d’abord 1 plat adapté

Un plat  Pyrex rectangle 20 X 25 sera parfait

1 pâte feuilletée ronde

1 tomate

50 gr de lardons

2 œufs entiers

2 càs de crème fraîche épaisse, légère

Sel (un peu) et poivre 5 baies

1 càc d’Origan séché

6 tranches de bûchette de chèvre

Préchauffez le petit four à 180 °

Déroulez la pâte et déposez-la dans le plat,

avec le papier, en lui donnant la forme du plat

Etalez dessus les lardons,

 puis la tomate coupée en dés

Enlevez alors le surplus de pâte et de papier

Dans un petit saladier battre les œufs

Ajoutez la crème, sel et poivre

Saupoudrez d’ Origan séché

Battez bien et versez sur les lardons / tomate

Coupez 6 tranches de chèvre

Déposez-les sur le dessus du plat

Enfournez pour 35 à 40 mn suivant votre four

Attendez 5 mn avant d’enlever le papier

Voyez comme elle est belle....et qu'elle sent très bon !

Très bon appétit avec Mamigoz !

Le lendemain vous la repasserez 10 mn au four à 180 °

elle sera croustillante, juste ce qu'il faut

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Pendant que la quiche cuit, coupez des bandes de pâte restante,

" tirebouchonnez-la", rapprochez les deux bouts et croisez-les

Mélangez dans une petite coupelle, sel, poivre, origan.

Saupoudrez les petits feuilletés de ce mélange

Installez-les dans un plat, sur un papier cuisson

Quand le four sera libéré,

cuisez-les 10 mn en les surveillant

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Retrouvez mes quiches ICI * dans mes Archives

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Si vous réalisez cette recette,

n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie

Bon dimanche de changement d'heure...

Mon article partira à 1 h 02..... Si tout va bien !

Bonne journée