Bonjour, bonjour !

Une nouvelle recette du Petit Bistro de Mamigoz

Oui, nouvelle car revisitée

 J‘ avais déjà partagé ma recette, il y a 17 ans, 

sous le nom d’Asperges Rosen ,

mais cette fois je la refais avec de la Maïzena Sauceline

et surtout dans mon Cake Factory

pour lequel j’ai trouvé un petit plat parfait

Pour réaliser 2 rouleaux, il vous faudra :

2 tranches de jambon blanc

1 bocal d’asperges blanches

1 à 2 càs de Sauceline

100 gr Emmental râpé

1 càs de beurre demi sel + 2 ou 3 lamelles

Chapelure maison

Sel et poivre

Dans une casserole faire fondre le beurre

Puis  hors du feu, ajoutez la Sauceline

Mélangez rapidement

Puis versez la moitié du jus de cuisson des asperges

Remettez sur le feu, et versez le reste du jus

Ajoutez 1 càc d’herbes de Provence, poivrez

Mélangez, goûtez et salez si besoin

Coupez le feu et laissez en attente

Préparez vos rouleaux

Etalez une tranche de jambon

Déposez dessus la moitié des asperges

( 6 ou 7 )

Roulez et déposez dans le petit plat

Faites de même pour le second rouleau

Versez alors la sauce préparée

Recouvrez d’ Emmental râpé

Puis de Chapelure maison

Déposez 2 ou 3 petites lamelles de beurre demi-sel

Déposez dans le bac du Cake Factory

Programmez en programme manuel

180 °…. 12 à 15 mn

Voici les rouleaux après 12 mn de cuisson

Vous pouvez bien sûr les faire dorer plus,

Perso je dois m’arrêter là,

 ne pouvant pas manger le croustillant

Servez sur assiette

Vous pouvez remarquer qu’il y a assez de sauce

Faite juste avec le jus du bocal !

J’ai accompagné mon rouleau avec les pdet vapeur

C’est vraiment délicieux, facile et rapide à faire

Bon appétit avec Mamigoz 

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Je vous ai fait un Album

Archives Cake Factory…. *

Vous y retrouverez mes recettes réalisées

avec cet appareil

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Si vous réalisez cette recette,

n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie

Très bonne dégustation, en ce dimanche, avec Mamigoz