Mes Andouillettes à la japonaise du Petit Bistro, au Cookeo .

8 février 2026 7 08 /02 /février /2026 01:02

Mes Andouillettes à la japonaise du Petit Bistro, au Cookeo .

Bonjour, bonjour !

Encore une recette très parfumée,

sans être pigmentée qui vous fera voyager

au Pays du Soleil Levant !

Mes Andouillettes à la japonaise

Nous allons reprendre notre sauce Yakitori

et faire des merveilles

Il vous faudra :

4 andouillettes

6 belles pommes de terre Amandine

½ chou chinois

Oignon rouge

1 càs d’huile d’olive

20 cl de vin blanc

2 càs de Yakitori

1 càc de 4 épices

Ni sel, ni poivre

Commencez par faire chauffer le Cookeo

Rissolage fort et faites revenir les andouillettes,

Sans ajouter de matière grasse.

Pendant ce temps, épluchez et lavez les P de T

Epluchez et coupez l’oignon rouge en lamelles

Mesurez votre vin blanc

Réservez alors les andouillettes

Versez alors l’huile d’olive

Faites fondre l’oignon rouge,

puis ajoutez les P de T et laissez-les dorer 5 mn

Préparez votre sauce au Yakitori :

20 cl de vin blanc

2 càs de Yakitori

1 càc de 4 épices

Mélangez soigneusement

Lorsque vos P de T ont pris un peu de couleur

Versez la sauce au vin blanc Mélangez

Fermez le Cookeo et programmez

Cuisson Vapeur / 10 minutes

Puis ouvrez et déposez les andouillettes

et le chou chinois coupé en lamelles de 2 cm

Refermez et programmez

Cuisson sous pression / 3 minutes

Bon appétit avec Mamigoz

Retrouvez cette recette et bien d’autres

dans mes Archives Cuisine au Cookeo *

Si vous réalisez cette recette,

n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie

Bon dimanche

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Published by Mamigoz - dans Cuisine Cookeo
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commentaires

amélie

10/02/2026 07:42

Une belle recette qui change. bisous

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Cat

08/02/2026 14:00

Sympa et appétissante ta recette Bisous

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Eliane 56

08/02/2026 10:01

Bonjour Soazig , merci pour cette belle recette. Bon dimanche , bisous

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Isabelle P.45

08/02/2026 09:40

Merci beaucoup Soazic pour cette recette très appétissante que je n ai encore jamais testée. Bon dimanche ensoleillé. Bisous

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pecelelette32

08/02/2026 09:31

Heureusement qu'Alice à des yeux de lynx , elle s'est aperçue que le chou chinois avait disparu dans le trajet, en ce qui me concerne ce n'est pas grave puisque je ne peux en manger mais le goût sera différent, merci pour ta belle recette du dimanche, bisous à toi.

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Odile54

08/02/2026 09:30

Merci pour cette recette qui nous fait voyager ! on en a bien besoin , car avec toute cette eau , on ne bouge plus des ponts sont fermés , la nature pleine d'eau . Vivement le printemps .....sans pluie Bon dimanche et pas de cartons aujourd'hui .

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Viviane

08/02/2026 09:28

Une recette à tester car elle doit être savoureuse, merci beaucoup. Bon dimanche et bisous , ce matin il fait froid c'est gelé .

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alice 47

08/02/2026 09:13

coucou Soazic une recette à tester ! Il faudra que je trouve cette fameuse sauce que je ne connais pas ! Mais tu n'as pas dit si il faut ajouter le chou chinois en même temps que les andouillette à la fin !Grosses bises et bon dimanche !! Ici il fait très doux et la végétation démarre !!!

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Mamigoz

08/02/2026 09:59

Oups ! La photo aussi est passée aux oubliettes.... J'ai corrigé ! la fatigue m'attaque la cervelle..... Bisous et bonne journée

Lisette

08/02/2026 09:12

Merci pour ce voyage gustatif Bises et bon dimanche

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Aigue marine

08/02/2026 09:06

Une recette pour les andouillettes qui sort de l’ordinaire. Faudra tester avec les ingrédients adéquats. Bon dimanche. BBiizz

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Marie

08/02/2026 09:04

Bonjour, merci pour cette recette qui va nous faire voyager, bonne continuation pour tes cartons. Bon dimanche . Bises 💐

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Lylianne

08/02/2026 08:44

Merci pour ta délicieuse recette. A tester rapidement. Bises, bon dimanche.

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Binet Françoise

08/02/2026 08:39

Bonjour et merci pour ta recette appétissantes.. bon dimanche avec le soleil ☀️

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Mamounette48

08/02/2026 08:36

Je ais de temps en temps des andouillettes, voila une recette à tester. Bone journée Bises

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gravhelio

08/02/2026 08:26

Je ne connais pas ce Yakitori mais nous mangeons de temps en temps des andouillettes "ficelle" au Cookeo. A tester pour cette nouvelle recette !

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Giboulée50

08/02/2026 08:23

Merci pour cette recette! J'aime bien l'andouillette Le jour se lève avec un ciel strié, le soleil a l'air de se réveillé Bon dimanche

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Jacqueline S

08/02/2026 08:18

Bonjour Soazic Merci pour ta recette d’andouillettes . . . Cela m’a l’air bien bon . J’espère que tu vas être bientôt dans ton nouveau chez toi ! Bonne journée et gros bisous .

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Marie Jeanne85

08/02/2026 07:52

Trop chouette cette recette Bien revigorante pour les efforts du déménagement Bon dimanche et je t'embrasse bien chaleureusement

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Martine 68

08/02/2026 07:34

Coucou Mamigoz ! Aurais-tu traversé les mers? En tous les cas tu nous fais bien voyager! Merci pour cette succulente recette ! Bisous et à bientôt !

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Mamigoz

08/02/2026 10:05

Ah, voilà pourquoi j'ai des courbatures Bisous et bonne journée Martine, contente de te lire

Fred

08/02/2026 04:12

cette recette me plait beaucoup ! je crois que je vais l'essayer ! je prend le risque d'avoir les yeux bridés comme dit ton Frère ! bon courage pour le déménagement ! bisous

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Jacky B.

08/02/2026 03:36

Coucou Petite Soeur Dis ta recette, elle ne rend pas les yeux bridés ? LOL Je te souhaite une bonne journée L'appartement se vide . C'est un bon signe. Gros bisous 😘

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Mamigoz

08/02/2026 10:04

Oui,..... il reste le minimum .... mais mes épices préférées sont là ! Gros bisous Petit Frère et bon dimanche au soleil Pas : Je viens juste de me lever ! et je retournerai bien sous la couette