Bonjour, bonjour

De belles recettes anti gaspi sont arrivées hier,

en urgence, dans les Carnets Secrets * !

Merci les Filles

Une fois encore les Carnets vont nous enchanter

Marie-Pierre M /Caillou : Gratin Anti gaspi

 Odile / Nounours54 : Tarte aux artichauts

Giboulée50 : Gâteau de bananes

*

Commençons par le gratin anti gaspi de

Marie-Pierre M. / Caillou *

qui a été la première à réagir

" Bonjour Mamigoz,

Voici une recette pour tes carnets secrets

que je fais dès que j'ai des restes de pain sec.

Prendre une tranche   assez longue de baguette ,

la faire griller au grille- pain.

Dessus mettre un filet d'huile d'olive,

une ou 2 pommes de terres cuites à la vapeur

et coupées en rondelles,

une tranche de jambon

et enfin un peu de gruyère.

Faire gratiner au four.

C'est délicieux !!  

Marie-Pierre M.
dite "Caillou" sur le net "
 

Merci Marie-Pierre

Nous n’avons pas de photo,

 mais on imagine très bien le résultat

Une belle idée anti gaspi !

*

Tarte aux artichauts de Laurent Mariotte

revisitée façon

Odile / Nounours54

" Bonjour Soazic ,

Je viens de voir ton appel pour demain...

Je t'envoie une quiche / tarte ,

cuisine du placard .

J'avais hésité à te l'envoyer .

Je trouve que cela fait plus tarte que quiche

En mettant la télé ,je suis tombée sur la fin

d'une recette de Laurent Mariotte

intitulée tarte aux artichauts .

Je me suis souvenue que j'avais acheté pour NOEL ,

un bocal d'artichauts , non utilisé .

Je pars faire l'archéologie de mon placard ,

et j'y trouve le fameux bocal

et un petit pot de caviar de tomates ...

oublié aussi

Dans le frigo , des lardons à utiliser vu la date ,

et de la pâte

Voici le résultat :

Sur la pâte à tarte, 

j'ai étalé le caviar de tomates ,

parsemé mes lardons et disposé les morceaux d'artichauts .

Une migaine vite faite sur le tout

et hop au four 180 pour 40 minutes !

quasi plus de temps de recherche que de réalisation .

C'était délicieux

C'est donc la tarte aux artichauts

de Laurent Mariotte revisitée façon Odile

Je t'embrasse

Odile

2 photos ; à la mise au four et à la sortie du four

Merci Odile

Une fois encore les Carnets Secrets vont vivre

avec une délicieuse tarte " de luxe "

qui a fait ressusciter les oubliés du placard 

*

Pour terminer ce joli menu anti gaspi voici

Giboulée50 / Gib et son si appétissant gâteau

" Coucou,

Une petite recette faite pour utiliser des bananes

avant qu'elles deviennent immangeables !

J'ai pensé à la photo !!! 😉

Bon vendredi ensoleillé

Amicalement

Gib "

Recette au Cake Factory

Gâteau au yaourt à la banane

1 yaourt à la grecque

3 œufs  blancs en neige

1 sachet de levure

3 pots farine

½ pot de sucre de canne

½ pot de poudre d'amandes

3 bananes bien mures

cuisson  40 mn programme gâteau à partager

Mélanger yaourt, jaunes d’œufs, sucre, poudre d'amandes

Ajouter farine et la levure, mélanger.

Ajouter les blancs en neige.

Couper les bananes en rondelles

Beurrer le moule

Mettre une couche de rondelles de bananes

Mettre la pâte

Ajouter une couche de rondelles de bananes

Cuisson :

40 mn programme " gâteau à partager "

Merci Merci Beaucoup

Les Carnets ne sont pas encore morts
 

Bisous et très bonne journée à vous toutes.

*

Retrouvez Vos Nouveaux Carnets Secrets ICI *

*

Si vous voulez participer aux Carnets Secrets

 n’ hésitez pas à m’envoyer vos recettes et photos à :

Très bon week-end