Bonjour, bonjour

Vos nouveaux Carnets Secrets *

d’aujourd’hui, petits mais gourmands

Amélie1976 *  : Saucisses et légumes

Mamigoz :  Fricassée de champignons à l’andouille

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Commençons par une excellente recette

 d’Amélie1976* au Cookeo… Saucisses et  légumes

" Coucou ça va ?

Une recette facile, rapide,  économique ça te tente ?
 

C'est une recette que je fais régulièrement.

Pommes de terre haricots verts et saucisses fumées

Il faut pour 4 personnes ou 4 repas.

4 saucisses fumées
1 barquette d'allumettes de bacon ou lardons
1 oignon
1 grosse boîte d'haricots verts
1 boîte moyenne de tomates pelées
Sel poivre  paprika ou épices au choix
 

Faire revenir l'oignon émincé avec les allumettes et les saucisses fumées coupées en rondelles

Ajouter les pommes de terre épluchéeset coupées en morceaux pas trop gros

Les haricots verts
Les tomates
Les épices.
Mélanger quelques minutes

Ajouter la boîte de tomates en eau.

Lancer 10 mn sous pression
 

 J'écrase mes pdt et je mets de la moutarde, 

un régal 😉.

Amélie "

Merci Amélie

Voilà une recette facile à déguster pour moi

et bien de saison !

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Pour ne pas laisser Amélie seule

voici une petite recette de champignons au AirFryer

Fricassée de champignons à l’andouille

Il vous faudra, suivant le nombre de personnes :

Des champignons de Paris

Des tranches d’andouille

2 ou 3 pressions d’huile Mamigozienne

Sel et poivre

Herbes aromatiques

Mélange pour salades ( oignons, persil )

Nettoyez et coupez les champignons en lamelles

Déposez-les dans la doublure de la cuve.

Coupez l’andouille en rondelles

Ajoutez les herbes aromatiques.

Mais ne salez pas,

 les champignons lâcheraient leur eau

Programmez l’Airfryer 180 ° pendant 10 mn

Cuisson parfaite

Maintenant vous pouvez saler et poivrer

Saupoudrez d’herbes aromatiques, une nouvelle fois

Servez sur assiette !

Bon appétit  avec Mamigoz

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