Bonjour, bonjour
Une petite recette rapide à préparer
Au four micro-ondes / convection Samsung
( Attention, ce n'est pas un simple micro-ondes )
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Quiche sans pâte Melon Serrano
Je vous avais déjà fait cette recette en 2011
en version quiche avec pâte
Il faut faudra
1/4 de litre de lait
20 cl de crème liquide
3 œufs
3 càs de farine
Sel, poivre
Piment d’Espelette
20 gr de beurre demi-sel
1 melon
Quelques tranches de jambon Serrano
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Coupez le melon en deux, enlevez les pépins.
Découpez la chair en lamelles
Faites-la revenir dans le beurre demi-sel
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Pendant ce temps, dans un pichet
préparez les œufs crémés avec un pied à potage
Beurrez un moule à tarte en grès
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Versez les œufs crémés dans le moule
Ajoutez le melon et le Serrano déchiré
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Placez le moule dans le four.
Avec la touche Convection réglez sur 180 °
Puis réglez le temps 35 ou 40 mn suivant votre four
Ce n’est pas le four idéal pour cuisiner
mais lorsque l’on n’a pas autre chose…. Ça dépanne .
Bonne dégustation
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Retrouvez cette recette dans mes
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Bon dimanche
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