Bonjour, bonjour
Une nouvelle recette adaptée au Cake Factory,
Mon nouveau jouet offert à Noël
Mon Far Breton aux poires
Pour 6 bonnes personnes, il vous faudra :
140 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
3 œufs
½ litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
3 poires
Quelques noisettes de beurre demi-sel
Dans le mixer, mélangez les œufs et le sucre
Puis ajoutez les autres éléments. Mixer
Beurrez le grand plat du Factory
et versez la sauce crémée
Epluchez et coupez en tranches fines les poires
Déposez-les régulièrement dans la sauce crémée
Déposez quelques noisettes de beurre demi-sel dessus
Installez le plat dans le Cake Factory
Programmez :
Grand plat….. 55 minutes
Refermez et envoyez
A l’ouverture…..
Le far a gonflé et touché un peu, le plafond
Sans importance
Dégusté tiède, il a la consistance d’un flan / Far
Mais je le préfère froid, car là
c' est un vrai Far Breton, à la fois ferme et moelleux
et il nous révèle son caractère et ses vraies saveurs
*
Je vous ai fait un nouvel Album
Vous y retrouverez mes recettes réalisées
avec cet appareil
*
Si vous réalisez cette recette,
n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie
Très bonne dégustation avec Mamigoz
et bon dimanche de Pâques !