Tomates grillées et steak tartare

13 avril 2025 7 13 /04 /avril /2025 00:02

Tomates grillées et steak tartare

Avec le soleil on a tout de suite envie de barbecue

Un peu tôt pour la saison, sans doute ....

Mais les tomates peuvent être grillées dans l’ Actifry….

Profitons-en on va les déguster, en terrasse,

avec un steak tartare !

Il nous faudra :

1 steak haché par personne

Des tomates coupées en deux

Echalotes et persil haché

Sel et poivre 5 baies

Curcuma

Herbes de Provence

Piment d’ Espelette

Huile d’olive

Déposez les tomates dans le bac 3 ( plancha )

Hachez l’ échalote et le persil

Saupoudrez les tomates de Curcuma

Recouvrez du hachis de persil

Ajoutez des herbes de Provence

et le piment d’ Espelette

Sel et poivre

Arrosez d’ un filet d’huile d’olive

Vos tomates sont prêtes à passer en cuisson

Le bac 3 est le bac plat

qui se place au-dessus des deux autres

Programmez 20 mn

Pendant la cuisson préparez vos steaks tartares

Mettez la viande en couronne

Placez au centre un jaune d’œuf

Salez, poivrez,

Ajoutez quelques câpres et une échalote hachée

Préparez une salade de saison

Sortez les petites sauces et le ketchup

Lorsque les tomates sont cuites,

servez-les sur une petite assiette

Bon appétit avec Mamigoz

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dans mes Archives Cuisine Actifry *

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Bon dimanche

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Published by Mamigoz - dans cuisine Actifry
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commentaires

Eliane 56

13/04/2025 19:16

Merci pour cette recette . Bonne fin de journée, bisous

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Cat

13/04/2025 16:26

Merci pour cette recette. Bisous

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Mireille Berthet

13/04/2025 14:45

Ah oui, un bon petit repas qui sent bientôt l'été et ses tomates provençales ! mais je ferais quand même cuire le petit tartare !!!même si c'est pas tout à fait pareil !! bisous et bon dimanche .Mimi

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Simone Bourry

13/04/2025 10:53

Merci pour ta bonne recette de tomates grillées, mais pas de viande crue chez nous, on n'aime pas ! Cependant, ton assiette accompagnée de toutes ces sauces est bien appétissante ! bises et bon dimanche, une petite averse ce matin en Picardie, on en a besoin, nos cuves sont bien vides et le soleil est revenu,

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Mamigoz

13/04/2025 12:47

On a toujours besoin de pluie dans certaines régions.... ici non ! Ah ça la viande crue, on peut ou on peut pas ! Reste le meilleur les tomates qui vont avec tout Bisous, bonne journée

Mamigoz

13/04/2025 12:47

On a toujours besoin de pluie dans certaines régions.... ici non ! Ah ça la viande crue, on peut ou on peut pas ! Reste le meilleur les tomates qui vont avec tout Bisous, bonne journée

Marie

13/04/2025 09:29

Bonjour, merci pour cette recette les tomates c'est ok pour moi mais sans viande. Bon dimanche pluvieux. Bises

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Mamigoz

13/04/2025 09:38

Oui, la pluie devrait rapidement se généraliser Bisous, bonne journée

Honorius

13/04/2025 09:28

Coucou, bien sympa ces recettes, mais on va attendre le retour du beau, comme souvent le ciel est couvert ce dimanche. Bonne journée et gros bisous

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Mamigoz

13/04/2025 09:37

Avec l'appareil pas obligé d'attendre le soleil... c'est l'été quand on veut et on enfume personne ! Hiiii ! Bisous, bonne journée Vieux Sorcier

Lisette

13/04/2025 09:21

Merci pour la recette Hier nous avions un temps de ...Toussaint De la pluie toute la journée et c'est bien parti pour la même chose aujourd'hui...alors cela sera pour ce dimanche plutôt un pot au feu La température a bien baissé...c'est bien tristounet Bises et bon dimanche

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Mamigoz

13/04/2025 09:24

Oui c'était prévu.... Je t'envoie un rayon de soleil, tant que j'en ai Bisous, bonne journée

Mamigoz

13/04/2025 09:24

Oui c'était prévu.... Je t'envoie un rayon de soleil, tant que j'en ai Bisous, bonne journée

Viviane

13/04/2025 09:15

Merci pour le partage de ta recette. Bon dimanche à toi, peut-être fais-tu une pause dans ton tri rangement, bonne journée et bisous.

Répondre

Mamigoz

13/04/2025 09:25

Oui, une pause du dimanche ça fait du bien..... plus que 20 m3 à virer ! Bisous, bonne journée

Odile54

13/04/2025 09:08

je n'aurais jamais pensé faire les tomates ainsi dans l'acty free ! Bonne idée ! Hier soleil magnifique ....Ce matin gris gris gris .......j'ai allumé la lumière ...Si SI ! Bon dimanche

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Mamigoz

13/04/2025 09:26

Rien d'étonnant, pour l'instant encore du soleil... je croise les doigts ! il faut k le 2 en1 à 3 étages ! Bisous, bonne journée

Claudine

13/04/2025 08:22

Délicieuses les tomates ainsi préparées, mais pas de viande crue pour moi . Bon dimanche bisous

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Mamigoz

13/04/2025 09:27

J'en mange 1 par mois.... c'est le seul boeuf que je mange Bisous, bonne journée

Binet Françoise

13/04/2025 08:15

Bonjour merci pour ta recette..ici gris et pluie annoncée.bisous bon dimanche 😘

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Mamigoz

13/04/2025 09:28

Pour l'instant ensoleillé mais les nuages arrivent Bisous, bonne journée

kiwi

13/04/2025 08:12

Ah non pas de barbecue chez nous il va certainement pleuvoir mais le jardin sera content :*)

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Mamigoz

13/04/2025 09:29

Pareil ici, j'ai profité du soleil de vendredi pour manger en terrasse.... Trop bien Bisous, bonne journée

alice 47

13/04/2025 08:08

merci pour l'idée des tomates sans avoir à allumer le grand four !Mais je te laisse le steak tartare la viande crue très peu pour moi !! Bon dimanche pour nous" grisailloux" ! Grosses bises !

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Mamigoz

13/04/2025 09:30

Je ne mange pas de boeuf, sauf mon tartare 1 fois par mois Mais j'ai mon idée pour le manger cuit ! Bisous, bonne journée

Isabelle P.45

13/04/2025 08:07

Merci beaucoup pour cette excellente recette. Bon dimanche bien au chaud aujourd'hui. Bisous

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Marie jeanne85

13/04/2025 08:05

Merci pour cette jolie recette ! Pas de soleil pour ce dimanche ...... Enormes bisous

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Mamigoz

13/04/2025 09:31

Encore un peu ici, mais il semble ,bien fatigué ! il va retourner sous la couette très rapidement Bisous, bonne journée

Giboulée50

13/04/2025 07:55

Merci pour cette recette! Ce matin pas de soleil! Un truc amusant, entre les collines un nuage semblait s'élever pour rejoindre le ciel, une forme de triangle Bon dimanche

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Mamigoz

13/04/2025 09:32

Ah oui, très " ancien astronaute " cette affaire ! Bisous, bonne journée

Jacqueline S

13/04/2025 07:35

Bonjour Soazic Merci pour cette bonne idée de repas . . . Le steak tartare j’aime beaucoup . Les tomates cuites avec du persil et aromates , je les fait avec des oeufs et je fait du riz en accompagnement . Bonne journée et gros bisous .

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Mamigoz

13/04/2025 09:34

Elles vont avec tout ces tomates ... Bisous, bonne journée

Naniland89

13/04/2025 07:01

Merci pour cette bonne idée qui sent les belles journée cela fait un bien fouuuuuuuu

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Mamigoz

13/04/2025 09:35

Oui j'ai profité du soleil de vendredi pour me faire plaisir Bisous, bonne journée