Ma Quiche épicée du 1er mai

4 mai 2025 7 04 /05 /mai /2025 00:02

Ma Quiche épicée du 1er mai

Avec l’incroyable soleil que nous avons eu

le 1 er mai nous avons eu envie de diner en terrasse

avec un brin de muguet

Pas trop envie d’allumer le barbecue ….
Mais une Quiche épicée fut la bienvenue

Il m’a fallu :

1 pâte feuilletée

100 gr de dés de jambon

½ chorizo fort

25 cl de lait ½ écrémé

20 cl de crème fraiche ½ écrémée

3 œufs

Sel et poivre

Piment d’Espelette

1 càc de Curcuma

1 càs de mélange pour salade

2 à 3 tomates suivant la taille

1 buchette de chèvre

Déroulez la pâte et posez-la dans le moule à tarte

Ajoutez le jambon et le chorizo coupé en petits dés

Mélangez les œufs, le lait et la crème

Ajoutez les épices et les herbes aromatiques

Versez dans le moule

Coupez les tomates éparpillez-les sur la crème

Dispersez les rondelles de chèvre

Chauffez le four à 180 °

Cuire 35 minutes

Régalez-vous avec une salade verte !

Retrouvez cette recette dans

Mes Archives quiches, tartes, Pizzas *

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Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine
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commentaires

Naniland89

06/05/2025 06:12

Tu as bien raison je te comprends

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amélie

05/05/2025 07:27

Une belle recette belle journée bisous

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Cat

04/05/2025 16:55

Merci pour cette recette appétissante. Bisous

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Mamounette48

04/05/2025 14:23

Encore une quiche bien tentante, je faire aussi souvent des quiches je trouve çà très pratique pour un repas du soir avec une salade. Bon après midi, sous un ciel gris, mais va-t-il pleuvoir ? Bises

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lylianne

04/05/2025 12:26

Un dimanche bien gris, Merci pour ton excellente quiche qui fait bien envie ! Gros bisous et bonne journée.

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Mireille Berthet

04/05/2025 10:09

Une bonne quiche est toujours biencenue et appréciée .Tu me donnes encie d'en phaire une .!!!Bon dimanche et bises.Mimi

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Mamigoz

04/05/2025 11:04

J'adore les quiches aussi Bisous et bon dimanche.... au frais !

Mamigoz

04/05/2025 11:04

J'adore les quiches aussi Bisous et bon dimanche.... au frais !

aigue marine

04/05/2025 09:29

Merci pour cette sympathique quiche, de saison avec le soleil qui arrive, enfin qui était là. Un dimanche pluvieux dommage pour les travailleurs de la semaine. Bonne journée, biz

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Mamigoz

04/05/2025 11:06

La météo redevient plus calme, après ses bouffées de chaleur ! Bisous et bon dimanche..

Viviane

04/05/2025 09:19

Merci pour le partage de ta recette, une quiche c'est le succès garanti. Bon dimanche et bisous.

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Mamigoz

04/05/2025 11:06

Oui, toujours quel qu’en soit la composition Bisous et bon dimanche..

pecelette32

04/05/2025 09:16

Je pense que nous allons rapidement retrouver cette belle quiche dans les galeries prochaines, elle donne envie, même toute seule tu te prépares une belle table! merci pour cette recette du dimanche, bisous.

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Mamigoz

04/05/2025 11:08

Ah oui, surtout toute seule, et pas que pour la photo..... Sinon tu arrives vite au menu, oeuf dur et camembert.....Abomifreux ! Bisous et bon dimanche..

Lisette

04/05/2025 09:03

Quelque soit les ingrédients les quiches sont toujours un plat très agréable Merci pour celle-ci Bises et bon dimanche...actuellement sous le brouillard

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Mamigoz

04/05/2025 11:09

Espérons qu'il se lève.... ^Pas certain Bisous et bon dimanche..

Odile54

04/05/2025 09:02

Un bon repas avec mélange du muguet de nos contrées et déjà un air de vacances avec les épices venus d'ailleurs ..... Après cet hiver qui a trainé en longueur , voilà de quoi nous redonner le sourire .....enfin presque : depuis quelques jours à 26 degrés et quasi robe d'été , ce matin ciel gris et quelques gouttes avec un petit 20 degrés annoncés .....retour du pantalon ! Bon dimanche quand même

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Mamigoz

04/05/2025 11:10

Trop c'est trop, et trop vite.... orage et maintenant plus assez chaud C'est du grand n'importe quoi ! Bisous et bon dimanche..

ODILE

04/05/2025 08:50

Ton brin de muguet a fait des petits ??? Quant à ta quiche, elle me fait super envie. Bises et merci pour cette recette

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Mamigoz

04/05/2025 11:12

Tu peux la faire exactement comme ça, c'est trop bon et les saveurs se déroulent les unes après les autres.... Bisous et bon dimanche..

Marie

04/05/2025 08:39

Bonjour, merci pour ta recette et pour partager ta table bien décorée avec ce beau bouquet de muguet. Bon dimanche malgré le temps couvert et humide. Bises 💐

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Mamigoz

04/05/2025 11:13

Quand on passe à table, on commence à se mettre en appétit avec les yeux et les odeurs ! Bisous et bon dimanche..

Giboulée50

04/05/2025 08:27

Merci pour cette nouvelle recette! Trop belle la photo du bouquet de muguet! Ciel gris, le "petit" soleil de ce matin est déjà retourné sous la couette! Bon dimanche

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Mamigoz

04/05/2025 11:14

C'est justement parce que je suis seule que je fais très attention à ma table.... ou mon plateau Bisous et bon dimanche..

Binet Françoise

04/05/2025 08:25

Bonjour et merci pour ta recette appétissantes..avec un joli bouquet de muguet de ton jardin. Bisous bon dimanche pluvieux..

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Mamigoz

04/05/2025 11:16

Très joli muguet, mais pas de mon jardin, j'en ai souvent planté, il n'a jamais voulu pousser ! Bisous et bon dimanche..

alice 47

04/05/2025 08:24

c'est une quiche comme je les aime bien savoureuse un peu piquante , bref qui a du gout !! Merci pour la bonne idée et pour le partage ! Tu avais un joli bouquet de muguet ! Grosses bises avec un ciel qui annonce l'orage qui pour l'instant n'est pas arrivé !!!

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Mamigoz

04/05/2025 11:17

Ici aussi, c'est gris et venteux.... un gilet ne serait pas superflu Bisous et bon dimanche..

Claudine

04/05/2025 08:22

Une bonne recette ,un dîner dans un beau décor ,il a fallu bien en profiter ce 1er mai estival Très gris et pluvieux après les orages de cette nuit Bon dimanche bisous

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Mamigoz

04/05/2025 11:18

Oui, je crois que c'est assez moche partout , par moment Bisous et bon dimanche..

Jacqueline S

04/05/2025 07:53

Bonjour Soazic Merci pour cette bonne recette de quiche . . . On peut y mettre pleins de choses dedans et c'est toujours bon ! Encore une belle journée , du soleil mais un peu plus frais mais agréable tout de même ! Bonnes petites croix sous le préau . Bonne journée et gros bisous .

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Mamigoz

04/05/2025 11:19

Oui, j'irai sous le préau ... avec un gilet prévu ! Bisous et bon dimanche..

Isabelle P.45

04/05/2025 07:32

Excellente recette très appétissante. Nous avons eu un temps magnifique pour le 1er mai alors que depuis cette nuit, ici, c est pluie, vent et orages. Bon dimanche. Bisous

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Mamigoz

04/05/2025 11:20

Même météo pour beaucoup de régions;;;; on prendra patience ! Bisous et bon dimanche..

kiwi

04/05/2025 07:30

Superbe présentation :*)

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Mamigoz

04/05/2025 11:20

Merci, quand c'est beau, c'est meilleur ! Bisous et bon dimanche..

Marie jeanne85

04/05/2025 07:18

Comme il est joli ton article !!!!! Belle recette également , très appétissante Bon dimanche , pas de terrasse , pas de préau , mais des petites xxxxxxx pour toi Des gros bisous , des gros bisous

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Mamigoz

04/05/2025 11:22

Si , si....le préau est à l'abri du vent ( en général ) donc avec un gilet on peut y broder souvent Bisous et bon dimanche..

annie31

04/05/2025 05:30

Bonjour, C'est plus qu'un brin de muguet qui vient certainement de ton jardin, il est joliment présenté. Merci pour cette recette épicée qui doit être un régal. Bon Dimanche. Bisous.

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Mamigoz

04/05/2025 11:23

Oui, c'était vraiment très bon ! Bisous et bon dimanche..

Annie

04/05/2025 00:59

Je ne doute nullement des saveurs mais que tes photos sont belles avec ce magifique muguet!Merci pour ce partage !

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Mamigoz

04/05/2025 11:24

On fait de belles photos avec un simple téléphone.... Il ressort bien les clairs-obscures Bisous et bon dimanche..

aline