Désolée, de ne pas avoir changé de mois

à la programmation.....

Voilà pourquoi il est parti s'installer au 02 juillet !

Bonjour, bonjour

Découvrons avec gourmandise

Vos nouveaux  Carnets Secrets * du 02 aout 2025

Mireille B. : Cake au jambon

Josiane / Pecelette : Gâteau aux cerises

*

Toujours dans l’ordre d’arrivée, nous avons

Mimi / Mireille B. qui va tout nous raconter

Un peu moins chaud et même pas chaud du tout !

On supporte un petit gilet .

Pendant que j'y pense , voilà le petit cake salé 

 que j'ai emporté  dimanche chez ma fille à côté .

Il ressemble beaucoup à celui donné par les copines

aux carnets .

Cake au Jambon

J'ai pris la base du gâteau Breton :

220grs de farine ,

1 pincée de sel ,

t petite cuillère de sucre ,

1 petit paquet de levure  chimique ,

Mélanger, faire un puits  où l'on casse 4 oeufs,

et j'ai mis une petite brique de bonne crème  entière

et  une bonne rasade de  vin blanc un peu doux .

Bien mêler puis ajouter  des allumettes de jambon,

des olives dénoyautées,

et  de petites billes de Mozzarella !

Cuire dans un moule beurré  pendant  45 mn à 180°.

Je pensais qu'il serait bien moyen et bien non,

pas raté du tout .

Tout le monde l'a bien apprécié

et il a disparu en un rien de temps !!!

Belle journée sous ton petit auvent si tu as du soleil

 içi, il joue à cache-cache . 

  bisous .Mimi

Merci Mimi

Il devait être sérieusement bon ton cake

puisqu’il n’en reste qu’un bon souvenir.

Il avait bien gonflé, et ça c’est très bon signe

*

Un bon gâteau avec  Josiane / Pecelette

J'ai Evan toute la semaine, donc pour le goûter

je viens de faire un gâteau aux cerises,

enfin pas tout à fait

 puisque j'ai utilisé un reste de fruits rouges congelés

 Ingrédients

1) 90 g de beurre fondu

2) 90 g de sucre roux

3) 4 œufs

4) 60 g de farine

5) 120 g de poudre d'amande

6) 350 g de cerises dénoyautées

1 sachet de sucre vanillé amandes effilées pour la déco

 Conseil:

Ajoutez 1 cc d'arôme d'amande amère

Mélangez les ingrédients dans l'ordre donné,

versez dans un moule,

saupoudrez de sucre vanillé

 et parsemez d'amandes effilées.

Cuisson 30mn à 180⁰

Avec des fruits congelés il faut faire cuire plus longtemps.

Bel aprem, bisous

Merci Josiane

Tu as un petit fils qui doit beaucoup t’aimer

Tu le bichonnes tellement

*

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 n’ hésitez pas à m’envoyer vos recettes et photos à :

Très bon week-end

que vous soyez en vacances.... ou pas !