Découvrons le Far aux poires de Josiane / Pecelette
Bonjour Soazic
Avant qu'Evan ne reprenne le collège
j'ai voulu lui faire un gâteau,
j'ai opté pour un far breton, meilleur aux poires,
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voici la recette un peu modifiée
Il faut :
140 g de farine
80 g de sucre
3 œufs
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
3 poires
Coupez les poires en quartier
et les faire revenir dans du beurre
avec un peu de sucre pour former un caramel,
Une fois caraméliser préparer la pâte
Mélangez les œufs et le sucre
puis ajoutez les autres ingrédients, bien remuez
Versez la préparation dans un moule
Rajoutez les poires et parsemez d'amandes effilées
Mettre au four 50mn à 160⁰,
J'ai comme l'impression qu'à 4h il sera fort entamé,
tu le mets en ligne lorsque ça t'arrange,
bisous
PS : j'ai utilisé une grosse boite de poires au sirop.
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Avant d'en donner à une amie qui est passée à la maison,
j'ai voulu le goûter pour être certaine qu'il était bon,
chaud c'est concluant, froid il en sera que mieux
Elle est repartie avec une part dans un Tupperware
pour son quatre heure ….
Merci Josiane
Ah oui.... des poires en boîte... super,
on peut en faire toute l’ année, et elles sont mûres !
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Très bon week-end
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