Bonjour, bonjour

Une nouvelle recette très goutteuse

parfaite pour se régaler en famille, un jour de pluie

Sauté de cuisse de poulet aux tomates du Jardin,

au Cookeo

Il vous faudra , pour deux personnes :

2 cuisses de poulet

1 oignon rouge

1 càs d’huile d’olive

6 tomates du Jardin

Piment d’Espelette

20 cl de Sauvignon, vin blanc sec

Sel, poivre du moulin

Origan, basilic, épices 4 saisons, Kefta….

Secret d’arômes ….

1 branchette de thym

1 branchette de Romarin

6 pommes de terre

Chauffez la cuve du Cookeo , mode rissolage fort

Epluchez et coupez l’oignon

A mi préchauffage, versez l’oignon

Lorsque l’oignon est translucide, ajoutez le poulet

Faites le dorer des deux côtés pendant 5 minutes

Pendant ce temps lavez et taillez les tomates

Puis quand le poulet est doré, versez les tomates

Mélangez

Dans une coupelle préparez votre mélange d’épices

Prenez toujours une coupelle pour vos épices

Vous verrez ainsi la quantité que vous mettez

et de plus les herbes ne seront pas abimées par la vapeur

Versez la coupelle d’épices

Saupoudrez de Piment d’ Espelette

Ajoutez les pommes de terre, épluchées, lavées

et coupées en quartiers

Préparez les 20 cl de Sauvignon

Versez le Sauvignon

Ajoutez les branchettes de thym et de Romarin

Fermez le Cookeo et programmez

16 minutes sous pression

Versez dans un grand plat creux

et régalez-vous

Si vous avez pris des cuisses de poulet avec le haut,

cela vous fera deux généreux repas !

Très bon appétit avec Mamigoz

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Retrouvez cette recette et bien d’autres

dans mes Archives Cuisine au Cookeo *

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Si vous réalisez cette recette,

n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie

à m’envoyer avant le dimanche midi….

Sinon, rien de perdu, elle attendra la Galerie d’après

Bon dimanche malgré la météo