Bonjour, bonjour
Une petite page de Carnets Secrets *,
mais très intéressante.
C'est Amélie1976* qui vous propose
sa Quiche galettes .
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Quiche galettes pour ce soir.
J'ai finalement ajouté du chèvre pour plus de goût
et j'ai remplacé la crème liquide
par de la crème d'avoine, neutre en goût
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3 galettes de sarrasin dans un moule
avec du papier cuisson.
On mélange 3 œufs, 20cl de crème et du poivre.
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On met les allumettes de bacon dans le plat,
on verse le mélange,
on ajoute du gruyère râpé et des rondelles de chèvre.
Au four environ 30mn à 180° .
Parfait avec une salade d'endives ou une salade verte.
C'est une recette que je fais régulièrement.
On peut mettre des poireaux, des courgettes,
des feuilles d'épinard...
Je fais avec ce que j'ai sous le main😉
Merci Amélie
J adore les galettes et préparées comme ça
c’est à la portée de tout le monde
Elle doit être bien bonne, cette quiche, préparée ainsi
*
Un petit mot avant de vous quitter
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J’ai " dépassé " les 7000 articles !
J'espère pouvoir continuer encore un moment
Bisous et bonne journée !
*
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Très bon week-end
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