Bonjour, bonjour
Une petite page de Carnets Secrets *,
mais très intéressante, proposée par
Bernadette V.
qui a testé une recette de cake pour nous.
Elle me semble délicieuse !
" Bonjour Soazic,
J'ai testé ce we une recette de
" lacuisinededoria" *
un cake pomme,cannelle,rhum
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....Divin!
J'espère que tu vas bien
et que tu prends tes repères,
bonne semaine
Bisous
Bernadette
Il vous faudra :
3 œufs
1 cs de rhum brun
1 cc de cannelle
60 ml d'huile d'olive extra vierge
100 g de compote de pommes
1 pomme
90 g de sucre complet
250 g de farine T55
1 sachet de levure chimique
Mélangez votre œufs avec rhum, cannelle,
huile d'olive et compote.
Incorporez sucre puis farine avec levure.
Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Réglez votre four chaud à 180°C méthode traditionnelle.
Epluchez la pomme, la râper et ajoutez-la à votre pâte.
Mélangez et versez dans un moule à cake huilé.
Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau
qui doit ressortir sèche.
Laissez refroidir 10 minutes sur une grille
et démoulez votre cake.
Bon appétit
Merci Bernadette
Il me semble très parfumé ce cake
Il est très possible qu’on le retrouve dans la Galerie
*
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n’ hésitez pas à m’envoyer vos recettes et photos à :
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Très bon week-end
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