Vos Carnets Secrets du 12 septembre 2026

12 septembre 2026 6 12 /09 /septembre /2026 00:02

Vos Carnets Secrets du 12 septembre 2026

Bonjour, bonjour

Vos nouveaux Carnets Secrets *

de ce premier week-end après la rentrée !

Vos Carnets Secrets du 12 septembre 2026

Josiane / Pecelette : Pâtes à la viande, sauce tomate

JauneYris / Yris : Gâteau de neige

Josiane / Pecelette m’a envoyé une recette très simple

mais au combien appréciée

" Bonjour Soazic

Une petite recette pour samedi,

rien de compliqué et super bon

Pâte à la viande et sauce tomate

Spaghettis

500g de viande hachée

Lardons fumés

Sauce tomate

1 oignon

2 gousses d'ail

Sel, poivre, basilic

Emincez l'oignon et hachez l'ail

Dans une poêle faites revenir l'oignon et l'ail ,

ajoutez la viande hachée

et laissez dorer en l'émiettant avec une fourchette,

incorporez la sauce tomate, le basilic, salez, poivrez,

laissez mijoter à feu doux pendant 15mn

Puis mélangez aux pâtes cuites

Voilà c'est simple et c'est une cuisine

qui plaît aux petits comme aux grands

Bel aprem Soazic

Bisous

Merci Josiane

J'aime le soir me faire ce genre ce plat...

Mais j'avoue que je joue la facilité...

en réchauffant un pot industriel

Mais hélas, rien à voir avec ta recette !!!!

Vous avez fait la connaissance

d’ Yris / JauneYris *, la semaine dernière

Bonjour Mamigoz,

Voici une recette simple et rapide

pour utiliser les blancs d’œufs.

Cela donne un bon gâteau de neige.

En l’ occurrence c’est un tout petit gâteau délicieux

Gâteau de neige d' Jauneyris / Yris *

Il vous reste 2 blancs d’œuf

Yris * vous donne une super recette

Vous n'aurez pas besoin de grand chose....

2 blancs d’œuf

55g de sucre

55 g de beurre doux

70 g de farine

C'est très bon

et c'est une manière d'utiliser les blancs d'œuf !

Merci Yris.
On a toujours besoin de recettes

pour l'utiliser les blancs d'œuf

‌
Belle et douce soirée

Suivez le lien et découvrez la jolie recette

N'oubliez pas de laisser un mot

pour encourager Yris à venir partager ses belles idées

dans les Carnets Secrets.

Retrouvez Vos Nouveaux Carnets Secrets ICI *

Si vous voulez participer aux Carnets Secrets

n’ hésitez pas à m’envoyer vos recettes et photos à :

Très bon week-end

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Published by Mamigoz - dans Carnets Secrets
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commentaires

amélie

12/09/2026 16:16

Ce genre de plat de pâtes que j'adore faire! belle journée bisous

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Mamigoz

13/09/2026 06:35

Nous aimons toutes ces préparations Bon dimanche

ODILE

12/09/2026 12:01

Toujours pratiques les recettes pour utiliser les blancs d'œufs ! Et je suis comme toi, je trouve qu'un bocal de sauce tomates fait bie l'affaire ! Bises

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Mamigoz

13/09/2026 06:36

Oui, ça change des meringues et le moule est si joli Bon dimanche

pecelelette32

12/09/2026 10:24

Je vais essayer de trouver ce style de moule il est trop beau, j'ai aussi pensé à un pendentif, en attendant je vais noter la belle recette d'Yris pour ne pas l'oublier, mon plat de pâtes était trop pour nous 2 j'en ai fait profité Evan et son papa, il n'est rien resté, bisous Soazic.

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Mamigoz

13/09/2026 06:38

Les pâtes on a tendance à en faire " pour un régiment " .... mais on arrive toujours au bout Bon dimanche Josiane

gravhelio

12/09/2026 10:19

Je garde toujours les blancs d’œufs au congélateur. Ça peut toujours servir... Certaines recettes en ont besoin.comme les œufs en neige. J'ai toujours sous la main des sachets pour faire une crème anglaise rapidement. Je cuis mes blancs d’œufs 2mn au micro-ondes. Mon dessert est prêt car zhom adore ça.

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Mamigoz

13/09/2026 06:40

Une jolie façon de faire des œufs à la neige ! Bon dimanche Danièle

Aigue marine

12/09/2026 09:58

Deux super recettes. Merci Mmes. La fraicheur revenant un bon plat de pâtes façon bolognaise hum trop bon !! Joli gâteau bien léger, en effet les blancs on ne sait jamais trop qu'en faire, cette recette me rappelle un peu les financiers. Bon et doux samedi, ici grand beau. As tu des news de Jacky ??

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Mamigoz

13/09/2026 06:49

Deux bonnes recettes et un si joli moule bijou ... Très beau " Carnets Secrets " Non aucune nouvelle et n'en souhaite pas Je n'apprécie pas du tout de me faire insulter, devant une idiote, par un écervelé de 76 ans ! Je les ai viré de ma vie et tout va mieux depuis . Qu'il reste se faire avoir et ruiner, ce n'est plus mon problème Il n'aime que les cassossss... Pourtant il en a déjà fait les frais 2 fois !!!!! 45 ans de vie de merde ne lui ont pas suffit !!!! Je ne veux plus en entendre parler Bon dimanche

Lisette

12/09/2026 09:24

En hiver lorsque j'ai un reste de viande de mon pot-au-feu selon mon envie c'est ensuite hachis parmentier ou pâtes avec de la sauce tomate en conserve faite avec les tomates de mon jardin Comme le précise Josiane c'est simple...mais c'est tellement bon !! Et merci Yris pour cette recette pour utiliser les blancs d'œufs Bises et bonne journée

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Mamigoz

12/09/2026 09:41

Des Carnets très utiles , comme toujours Bonne journée ensoleillée

Viviane

12/09/2026 09:09

Merci pour ces deux recettes simples et très appétissantes, le gâteau nécessite peu d'ingrédients c'est très bien. Bonne journée et bisous.

Répondre

Mamigoz

12/09/2026 09:43

J'en fais un où il y en a encore moins.... Un jour , si j'y pense je vous donnerai la recette Bonne journée ensoleillée

Odile54

12/09/2026 09:05

2 recettes toutes simples , comme on les aime ! Bon WE

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Mamigoz

12/09/2026 09:43

C'est l'avantage des Carnets.... C'est du vrai et vécu ! Bonne journée ensoleillée

Simone23

12/09/2026 09:01

Même recette de pâtes sans les lardons, je trouve que la viande hachée donne assez de gras ... question de goûts (et d’idées peut être aussi ...) et voilà un plat unique sympa. La prochaine fois que j’ai des blancs d’œufs je testerai cette recette de gâteau, cela me changera des meringues. Merci pour ces idées et bonne journée à toutes. Gros bisous ensoleillés sans trop de chaleur. Nickel.

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Mamigoz

12/09/2026 09:45

Une météo qui nous va aussi.... Un gâteau bijou, joliment présenté.... en plus ! Bonne journée ensoleillée

Jauneyris

12/09/2026 08:46

Les pâtes à la viande nous adorons je fais la même recette sans les lardons. Merci Mamigoz pour toutes ces bonnes recettes ! J’ai testé votre recette pommes de terre aux lardons et boursin c’est vraiment délicieux ! Agréable journée, bises Normandes

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Mamigoz

12/09/2026 09:46

Mince... pas de photo... dommage pour la Galerie ! Bonne journée ensoleillée

Mamounette48

12/09/2026 08:25

Deux bonnes recettes de rentrée, merci du partage Bon samedi Bises

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Mamigoz

12/09/2026 09:47

On change de menu... Fini les salades, vive les plats chauds Bonne journée ensoleillée

Binet Françoise

12/09/2026 08:18

Bonjour et merci mesdames pour les carnets de secrets du samedi..très appétissant.. bonne journée bisous 😘

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Mamigoz

12/09/2026 09:48

Tout pareil Françoise Bonne journée ensoleillée

Claudine

12/09/2026 08:01

Merci pour vos bonnes recettes de rentrée, un très joli moule à gâteau. Bonne journée ensoleillée bisous

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Mamigoz

12/09/2026 09:49

Oui, je le trouve aussi très beau.... on dirait un pendentif Bonne journée ensoleillée

Monique

12/09/2026 08:00

De belles recettes simples et gourmandes, avec une mention spéciale pour le gâteau de neige, une excellente idée pour utiliser les blancs d’œufs, merci pour ce nouveau partage et bravo aux participantes, cela donne envie de passer en cuisine ! Bises, belle fin de semaine !

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Mamigoz

12/09/2026 09:50

Une semaine qui se termine en apothéose , ce soir ! Bonne journée ensoleillée

alice 47

12/09/2026 07:59

très belles recettes ! C'est vrai que les blancs d’œufs après une crème anglaise ou il y en a 8 on ne sais pas toujours s'en servir ! Merci Yris pour ce gâteau ; Et les pâtes ce doit être un délice !! Merci à toi pour le partage !! A bientôt et belle journée !

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Mamigoz

12/09/2026 09:52

C'est vrai que 8 d'un coup.... on fait souvent des meringues.... Mais on peut aussi faire des plats salés.... j'en ai dans mes archives Bon voyage, profite bien du pays et reviens nous en pleine forme Bonne journée ensoleillée

Christ51

12/09/2026 07:48

Bonjour, merci pour le partage de ces deux recettes. Le gâteau me tente beaucoup. Bonne journée , bisous.

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Mamigoz

12/09/2026 07:54

Le plat/moule est très beau Bonne journée ensoleillée

Eliane56

12/09/2026 07:41

Bonjour Soazig , merci à Josiane et Yris pour leurs belles recettes. Bonne journée ,bisous

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Mamigoz

12/09/2026 07:53

Et merci de ta visite matinale Bonne journée ensoleillée

kiwi

12/09/2026 07:34

Trop sympa ses recettes , bonne journée :*)

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Mamigoz

12/09/2026 07:52

Bonne journée ensoleillée à toi aussi

Giboulée50

12/09/2026 07:23

Merci pour ces 2 recettes sympa! Je faisais la recette de Josiane mais avec d'autres pâtes La même sauce, faite avec des tomates fraîches,attends d'ailleurs dans le congèl Bon samedi au soleil

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Mamigoz

12/09/2026 07:50

Tout est presque prêt.. Yapuka ! Bonne journée ensoleillée

Naniland89

12/09/2026 06:43

Miam-miam, merci les z'amies je vais noter toute de suite la recette d'Yris et j'aime faire la recette de Josianne

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Mamigoz

12/09/2026 07:23

Des Carnets qui te plaisent, c'est parfait ! Bonne journée ensoleillée