Bonjour, bonjour
En vous présentant mon Far Breton aux poires *
dimanche dernier
je vous disais, que l’on pouvait faire un Far
avec tous les fruits… sauf les fraises !
J’ai réussi à le réaliser dans le Cake Factory !
Pour 6 bonnes personnes, il vous faudra :
140 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
3 œufs
½ litre de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
Des fraises de Plougastel
5 cl de rhum blanc
Quelques noisettes de beurre demi-sel
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Dans le mixer, mélangez les œufs et le sucre
Puis ajoutez les autres éléments. Mixez
Beurrez le grand plat du Factory
et versez la sauce crémée
Equeutez les fraises, coupez-les éventuellement en deux
Déposez-les régulièrement dans la sauce crémée
Parsemez quelques noisettes de beurre demi-sel dessus
Installez le plat dans le Cake Factory
Programmez : 160 ° / 55 minutes
Refermez et envoyez
Cuit de cette façon, le Far ne gonflera pas
ce qui est parfait pour un Far
Si vous le faites au four
Gardez 160 ° et 55 minutes
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Je vous ai fait un Album
Vous y retrouverez mes recettes réalisées
avec cet appareil
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Si vous réalisez cette recette,
n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie
Très bonne dégustation avec Mamigoz