Il fait beau ! En juin, les soirées sont agréables en terrasse, pour déguster un verre entre amis. C'est le moment ou jamais de prolonger cet instant avec quelques Croque-Monsieur comme ce Croque-Monsieur Fleuri, que vous couperez en quatre, en diagonale....
C'est avec curiosité que nous allons découvrir les nouveaux Carnets Secrets Mauricette : Gratin de Haddock aux poireaux Amélie1976 * : Pommes de terre au Bacon * Commençons par Mauricette : Bonjour Je vous envoie une recette que j’aime beaucoup Ce n’est...
( Cuisine de Bretagne ) Dans le cadre du challenge proposé par Pierre de Cuisine à l'Ouest * , avec la Crème d'Abricot des 4 saisons d' Huelgoat * Cette fois je vous présente des Mini-Cakes très légers, peu sucrés, moelleux à souhait avec un cœur tendre...
L'Album des Plats Principaux étant rempli, Voici la suite de la Carte du Petit Bistro Bon appétit Le Véritable Ragoût de porc à l'Ancienne, servi au Petit Bistro de Mamigoz. Toute la différence réside dans quelques petits savoir faire, épices anciennes...
Les Carnets Secrets * sont bien fournis encore aujourd'hui, grâce à nos habituées Simone R* et Amélie1976 * Simone R * : Cake aux fruits confits Amélie1976 * Petits gâteaux amande amère sans gluten Pain au sarrasin et aux graines Gratin Jambon, poireau...
Il avance très rapidement le plaid TENDRESSE * Je peux maintenant poser les bordures, car je les utilise comme repères pour assoir les mots Pour être certaine de ne pas faire d'erreurs je pose d'abord les triangles de base Il m'en faudra exactement en...
Très agréables Carnets Secrets * à feuilleter cette semaine, avec : Marie-Pierre / Caillou *: tarte banane noix de coco Odile / Nounurs54 : butternut / champignons / thon à l'huile Amélie 1976* : muffins bananes sans farine Josiane / Pecelette : Filet...
Les beaux jours arrivent, ce n'est plus le moment de traîner devant les fourneaux Je vous propose deux recettes simplissimes et hyper rapides à faire au four cyclonique ou au grill Bruschetta Méridionale Ma brandade de morue express J'adore les Bruschetta...
( Recette exotique ) Avec le retour des beaux jours, on a envie de faire voyager nos assiettes Rien de mieux que la Cuisine Antillaise pour le dépaysement et la chaleur exotique avec ce Filet de Dinde à l' Antillaise Pour le préparer suivant les règles,...
Je voulais vous montrer les bonnes affaires que j'ai rapportées de l'Expo-vente de l'Association aux Fils d' Arts de Bannalec * Sur cette photo il manque, bien évidemment, la douzaine de galettes et crêpes, dégustées sans tarder Puisque l'on en parle,...
Une Tarte croquante qui vous baladera hors des sentiers battus Tarte gratinée Chèvre frais, Oignon rouge, Tomate, anchois du Petit Bistro de Mamigoz pour la réaliser, il vous faudra : Pour 4 ou 6 personnes 1 pâte brisée 1 càs de moutarde forte chapelure...
Voici un article qui aurait très bien pu faire partie des Petits Potins du Petit Bistro, avec " Le truc génial de Véronique ".... Je me devais de vous raconter et de vous présenter le cadeau que ma Gentille Voisine Véronique m'a offert pour " la Bonne...
Une jolie petite Galerie à découvrir cette semaine et toujours dans l'ordre d'arrivée, nous commençons par les préparatifs de Noël de Martine68 " Coucou Mamigoz! Tu te souviens de ce petit biscornu cachemire? Il date de Noël 2008 ! Je l'adore ! et je...
Le printemps traîne un peu des pieds ce qui nous a donné l'occasion de faire de savoureux Ragoûts Mais comme toujours, une fois la viande mangée, que faire de la sauce et des légumes restants ? Je vous propose trois idées toutes simples : S'il vous reste...
Pour vous récompenser de votre travail , et si vous avez envie de vous amuser avec la symétrie axiale, Isabelle / Mme S. vous offre les dessins de flocons qu'elle a créés , et brodés pour ses élèves. Bonjour Mamigoz Merci pour ton article sur mes dessins. Au...
Cette année je me lance dans deux grands SAL En attendant la date de départ, je prépare tout, très soigneusement . Les grilles et explications sont ou seront , à l'abri, dans le classeur, et faciles à utiliser . Toiles et petits sachets cotons nécessaires...
En avril, ne te découvre pas d'un fil.... Cette année encore ce dicton est d'actualité Vous vous souvenez de ce 1 er avril ! Non ce n'était pas une blague... Il a bien neigé ! Même en Mamigozie ! Et ça c'est rare Ce qui n'a pas empêché la pelouse de pousser Le...
Elle est toujours là, depuis des années, dans mon Jardin de Fille , la famille Hérisson. Lundi soir, j'allais photographie les lilas mauves au coucher du soleil... Un jeune était sur la pelouse.... J'en aperçois un de temps à autre. Maintenant quand j’approche,...
Le Poulet du dimanche a bercé notre enfance . il était cuit doucement et longtemps dans la cuisinière à bois et embaumait la maison au retour de la messe.... Pour retrouver ces impressions de Petits Bonheurs je vous propose : Cuisses de poulet marinées...
( Recette au Cookeo ) Avec le soleil on commence à avoir des envies de voyage et pourquoi ne pas viser les cocotiers avec ce Colombo de poulet aux carottes et lait de coco Ingrédients pour 3 à 4 personnes 8 Aiguillettes de poulet 500 g Carottes 1 oignon...
Un dessert que tout le monde aime le Flan Pâtissier que l'on peut déguster à n'importe qu'elle heure Pour le réaliser, il vous faudra : 1 pâte feuilletée ou brisée, 1 l de lait, 3 œufs, 110 gr de sucre, 100 gr de maïzena, 2 sachets de sucre vanillé, 1...
Pour me changer les idées, je viens potiner avec vous Je pioche dans mes réserves de photos de cuisine pour vous tenir compagnie ce dimanche Aujourd’hui ce sera le millet gourmand du Petit Bistro Voici une céréale sans gluten et pleine de très bonnes...
C'est avec un grand plaisir que nous retrouvons aujourd'hui les Carnets Secrets * avec Amélie1976 * : Sauce tomate aubergine Marie-Jeanne : Flan aux Petits beurres Amélie1976 * : Gâteau à la rhubarbe * Commençons par Amélie , Recette arrivée en premier...
Cette fois Amélie1976 * n'est pas seule, Odile / Nounours54, est venue lui tenir compagnie Amélie1976 * : Muffins à la crème de marron Odile / Nounours54: boudins blancs champignons, asperges. Amélie1976 * : Endives, pdet, Maroilles crémés * Commençons...
Tout cuisiner avec des légumes à l' Actifry 2 en 1 : Andouillette, cuisse de poulet, merguez Voici 3 repas, rapides et délicieux Andouillette frites pommes de terre et carottes il vous faudra par personne 2 pommes de terre 1 belle carotte 1 andouillette...