Bonjour, bonjour

De belles, nouvelles recettes bien gourmandes

pour ce samedi de fin mai

Mireille B :  Salade Mireille

            "         Quiche revisitée

Alice47 ; Pruneaux aux lardons   

       "         Pommes cuites Air Fryer

*

Mireille B./ Mimi 

cuisine en revisitant les Carnets Secrets *

et c’est très réussi

Bonjour Soazic

L'autre jour, pour passer un petit pot d'asperges vertes,

 j'avais cuit un œuf au plat avec un peu de beurre

et de la crème, et donc, ajouté quelques asperges .

C'était bon mais je n'ai pas la photo .

 puis , j'ai fait ma sauce salade pour la semaine 

 que je conserve au frigo dans un petit bocal ,

 moutardée  et avec mes 3  huiles :

colza, olive et huile de noix .

Une fois versée dans mon petit flacon,

 il en reste un peu pour une salade

au fond et autour du saladier .

Alors  en général, je fais une salade verte .

mais cette fois, j'ai  mis un joyeux méli mélo:

terminé le bocal d'asperges,

quelques lamelles de courgette et de carotte, 

1. côte  et feuille du chou chinois,

un peu de chou rouge

et un peu de petites tomates  cerises

et un œuf dur !!

et voilà c'était bien bon

et la  sauce du saladier  toute essuyée !!!!

Et puis aussi, voilà la photo du banc de pierre 

 comme au zoo,

tout mouillé aujourd'hui parce qu'il pleut !!!!

Bisous et bonne fin de journée .

Mimi

Merci Mimi

Avec les températures qui remontent

Nous allons avoir le plaisir de tester cette salade

*

Nous retrouvons Mireille B et la Quiche d’ Odile

Bonjour  Soazic,

l'autre jour ,le 9 tu publiais  la quiche d'Odile

  avec les lentilles corail !

Le 10 c'était  ta bonne quiche  avec du chou chinois  harissa!

et bien a mon tour  le 12, je l'ai cuisinée cette bonne quiche .

n'ayant pas les lentilles mais 2 petites pommes de terre cuites,

j'ai hésité  puis  je les ai posé dessus

car pas pensé avant mais pas grave ,

et puis aussi, le bon chou chinois émincé .,

lardons et jambon et crème traditionnelle de la quiche 

et dessus , du beaumont de Savoie  car pas de chèvre .

et bien , je me suis régalée

.et le chou chinois donne une petite fraicheur agréable

.je recommencerais

Merci les amies  pour ces  bonnes quiches.

Il fait beau  aujourd'hui ..ça réchauffera un peu .

Bises.

Mimi

Merci Mimi

L’avantage des quiches,

c’est que l’on met tout ce que l’on veut dedans

et tu as bien réussi ton cocktail

*

Dégustons les pruneaux d’ Agen

avec Alice47

Bonsoir Soazic ,
ce midi j'ai réalisé une spécialité du ma région .

Les pruneaux bardés de lard fumé cuisson à l'Airfreyer .
 

Il faudra ::

des pruneaux dénoyautés (de mon producteur préféré )
du lard fumé coupé très fin (par mon boucher )
et un peu de patience
 

Enlever la couenne et le cartilage
si les tranches le permettent couper en deux

Enrouler les pruneaux les ranger dans un plat en silicone

 

Mettre dans l'appareil et programmer

 180 degré 8 à 10 mn de cuisson

L’appareil étant sorti j'en ai profité

 pour cuire un restant de pommes :

 6 pommes pour moi fuji

 un peu d'eau au fond du plat environ un tiers de verre  ;

( il en  reste 5 , j'ai mangé l'autre )
 j'ai poudré de cannelle moulue ;
 cuisson environ 40 mn .

Tu mets les recettes que tu veux

et les photos que tu choisiras .

Bonne soirée gros bisous .
Alice

Merci Alice

Je mets tout car tout est intéressant

A l’apéritif ou en entrée pour les pruneaux

et les pommes en dessert…..

*

*

Retrouvez Vos Nouveaux Carnets Secrets ICI *

*

Si vous voulez participer aux Carnets Secrets

 n’ hésitez pas à m’envoyer vos recettes et photos à :

Très bon week-end

Bonjour, bonjour

Le plaid Balade au Zoo *

est toujours présent dans la Galerie ,

avec Alice47, en solo .

Mais rassurez-vous Jacqueline S

a été bien opérée, commence à se lever

et surtout à broder !

Tout va très bien ,

nous la retrouverons très bientôt .

Alice à bien avancé cette semaine

 sur la grande case d’entrée

avec le second O

Voilà qui claque !

Mais Alice a planté un arbuste très exotique,

ce qui enjolive considérablement, l'entrée.

Merci Alice

Tu as bien mérité ces quelques jours

de vacances au soleil

*

Aujourd’hui…. Il s’en fallu de peu

pour ne pas avoir de cuisine dans la Galerie

Heureusement Eliane56 a sauvé la journée !

" Coucou Soazig ,

 pour la galerie de demain, je t’envoie la photo

de la très bonne  quiche tomate, chèvre *.

Bonne journée , bisous .

 Eliane 56 "

Merci 1000 fois Eliane

Sans toi…. Pas de gourmandise !

*

Si vous voulez exposer vos œuvres

broderies ou cuisine

Envoyez-moi vos photos  avec un petit texte, à

Très bon début de semaine

Bonjour, bonjour

C’est une Galerie très gourmande que nous visitons

en ce lundi qui sera, je l’espère, ensoleillé

Commençons par le dessert avec 

Jacky B.

" Gâteau  de Michelle au Airfryer ,

température  170° au lieu de 200°

Cuisson 30 mn au lieu de 60 "

Merci Jacky

Tu m’as donné envie d’en avoir un…

et pourtant j'ai déjà 2 équivalents !!!

..... Il arrive lundi 04  !

On va bien s’amuser dans ma nouvelle cuisine !

J'ai dessiné un petit meuble desserte,

tu me diras ce que tu en penses

*

Mireille B / Mimi a réalisé mes

hauts de cuisses de poulet en jardinière *

nous explique tout

" Ta bonne recette de dimanche 26/ 04

et voilà, 

 Hier j'ai enfin pu acheter mes hauts de cuisses de poulets

.et ce matin , j'ai cuisiné ta bonne recette.

Je l'ai juste faite dans ma poêle

 mais de la même façon que toi dans ton appareil

J'ai bien suivi tes instructions .

j'ai donc d'abord bien doré  ma viande

puis  fais comme tu nous l'as expliqué et tu vois ,

impeccable !!!!

je ne l'ai pas encore mis dans l'assiette,

c'est pour ce soir et demain ., 2 petits repas .

et j'y ajouterai comme tu dis ,

 peut être un peu de pâtes (chinoises !)

Et puis aussi , ça y est, grâce a ta réponse,

j'ai trouvé les galettes de riz !!!

 J'étais miro, elles me clignaient de l’œil !!! "

Merci Mimi

Elles sont très appétissantes tes cuisses

Tu vas te régaler !

Contente pour toi, pour les galettes de riz

tu vas pouvoir tester les chinoises gourmandes

*

On passe au rayon broderie

avec une serviette de toilette,

que l’on appelle débarbouillette, au Canada

mais " au muguet "

brodée par Annie / Mamou soleil

"  Sorti  des oubliettes

Bonjour et bon premier mai

J'ai des soucis informatiques. Entre autres ..,,

Espère que ce message te parviendra ?
Les. Logos aussi en panne
Espère que mai sera plussss mieux
 

Prends soin de toi  "

Merci Annie

Pour ces petits brins de bonheur

Tu ne dois pas avoir de muguet en Guadeloupe

mais les fleurs sont si belles là-bas....

Pour les logos, j' attends que tu les brodes,

pour mettre en ligne les grilles....

*

Nous retrouvons Eliane56

toujours fidèle à la Galerie du lundi….

et du mercredi aussi

" Coucou Soazig ,

pour la prochaine galerie , ce sera ;

 le Flan / Quiche aux  courgettes, chèvre , bacon

qu’on a bien aimé,

 ensuite le   très bon 

 gâteau aux pommes à l’ancienne

 de Pecelette .

Merci à vous deux .

Bonne fin de journée, bisous .

Eliane 56 "

Merci Eliane

Deux très bonnes recettes

Josiane / Pecelette est une excellente pâtissière

*

On revient à la broderie avec Alice47

  et le plaid balade au zoo *

" Bonjour Soazic 

Le titre du plaid est  bien visible au milieu !!

C'est une belle promenade en ta compagnie ,

qui  nous a accompagnées durant plusieurs mois .

Promenade agréable surtout avec les belles

histoire que tu racontes .

Si bien racontées que l'on peut se passer d'images !

Encore un peu de temps ensemble pour le finir .

Merci pour ce voyage en image .

Gros bisous

Alice "

Merci Alice

Tu dois t’ennuyer un peu seule au Zoo….

J’en profite pour donner des nouvelles de

 Jacqueline S.

Depuis 1 semaine Jacqueline est hospitalisée,

Elle s’est cassé le fémur…

Justement celui qui devait recevoir la prothèse

le mois prochain…

Elle sera opérée lundi 04 ( aujourd’hui )

Nous croisons les doigts pour que tout se passe bien

Jacqueline si tu nous lis ….. !

Vivement mardi que tu puisses t’asseoir

 et reprendre la broderie

A très bientôt de tes nouvelles

*

Si vous voulez exposer vos œuvres

Envoyez-moi vos photos  avec un petit texte, à

Très bon début de semaine

Bonjour, bonjour

Une Galerie qui commence par des gourmandises

testées par Eliane56

" Coucou Soazig ,

voici deux photos pour la prochaine galerie  

la première est la complète chinoise * 

la seconde est  celle au saucisson à l’ ail et chèvre *

( un peu plus cuite )  .

On s’est régalé , merci .

Bonne soirée, bisous .

Eliane 56 "

Merci Eliane

Dimanche j’en mets une nouvelle….

Délicieuse aussi

*

Nous passons à la broderie avec l’avancée du plaid

Balade au Zoo d’ Alice47

" bonjour Soazic ,

je t'envoie 2 photos pour la galerie de lundi .

 Pour l’hippopotame j'en

ai mis deux tu choisis celle qui te convient ! 

J'ai dégusté la galette complète façon Soazic *,

vendredi midi et je me suis régalée .

Ma voisine m'avait donné 3 grosses laitues

et pour moi seule c'est beaucoup .

J'ai fait cuire les feuilles du tour ,

elles ont accompagné la galette .

Merci pour ces bonnes recettes que tu partages

 et surtout merci pour le plaid !

Je sais que tu as passé une mauvaise nuit .

 Tu feras peut être la sieste cet après midi ?

    Gros bisous et bon samedi .

Alice

Merci Alice

J'espère ne pas faire la sieste

Mais pour ce soir.... J'ai les boules Quiès !

Le Printemps peut se défouler  !

C'est mon premier Printemps à Bourges...

et pour l’inauguration, j'ai eu le

Magic System !!!!!

Ça joue dehors et ça fait un boucan monstre...

et encore, je n'ai pas choisi un appartement

au centre ville.

Personne n'a du dormir à Bourges ! 

*

Si vous voulez exposer vos œuvres

cuisine ou broderie

Envoyez-moi vos photos  avec un petit texte, à

Très bon début de semaine au soleil

Bonjour, bonjour

Nouvelle très belle Galerie  à découvrir

en ce lundi de Pâques

Voici vos ouvrages et réalisations de la semaine

Amélie1976* vient de terminer son

Plaid Patchwork *…

Une merveille !!!

Coucou

voici les photos de mon plaid terminé.

Avec les photos des 4 derniers carrés brodés.

Encore merci pour le partage de ces grilles

Belle journée

Amélie

Merci Amélie, il est vraiment splendide
ça me donne envie d'en refaire un autre !

Et Amélie de me répondre :

Merci

Chiche ? hii

Bisous

*

Nous retrouvons Eliane en cuisine

Bonjour Soazig  ,

pour la prochaine  galerie,  voici la photo de

la quiche galettes d' Amélie*  ,

On s'est régalé.

Bonne journée  ,bisous.

 Eliane 56

Merci Eliane

C’est vrai que les quiches Galettes d’Amélie

sont très bonnes et parfaites pour les bretons !

*

C’est Alice 47, qui nous présente

 son Plaid Balade au Zoo*

Je profite de cette occasion

pour vous donner des nouvelles de Jacqueline S.

Devant se faire opérer de la hanche,

Jacqueline ne peut plus monter à l’étage

où est son ordinateur ….

Nous n’aurons donc plus de photos de ses avancées

pour le moment

Mais rassurez-vous cela ne l’empêche pas de broder

Revenons à Alice47 :

bonjour Soazic ,

voici les photos pour la galerie de lundi .
tout d'abord le bison avec un habit bien repassé

 et le rhinocéros avec
un habit encore en cours de fabrication .

Il a quelques trous

et a besoin d'un peu de travail pour le finir .

 Je n'aurai pas le temps aujourd'hui

fiston 1er est arrivé !

J'ai mis mon aiguille au repos pour le weekend !

Du cartonnage est prévu !

Grosses bises et bon weekend pascal

pour toi et merci pour ces belles grilles !
 

Alice 47

Merci Alice

Les soigneurs lui mettront une petite laine,

mais il ne fait pas si froid maintenant

Il sera chouchouté en attendant ton retour

Bon week-end de cartonnage

Et bonjour à  " toute la bande " !

*

Odile / Nounours a craqué pour

les galettes complètes chinoises *

Coucou Soazic ,

Voici ma complète chinoise !

On a adoré !

A la fois léger et consistant .

Il faut trouver le coup de main

pour mettre en même temps la galette et l'œuf

Merci à toi pour cette idée .

J'ai juste regretté de ne pas avoir fait une tite salade

Pour une fois je n'ai pas tardé ...

à peine mangée , je te l'envoie

Bisous

Odile

Merci Odile
Elle est parfaite ta petite chinoise 
et mine de rien elle cale bien !
Une seule suffit
Bisous et joyeuses Pâques

Je m’en suis refait plusieurs soirs ensuite

jusqu’à épuisement du jambon !...

J’ai encore des galettes de riz….

*

*    *

*

 Ne rentrera jamais dans la Galerie

C'est à decouvrir, très léger, une texture surprenante ,

un nuage!

merci Amelie

Bernadette VERIN

Désolée Bernadette mais ce n’est pas le style de la Galerie du lundi

Faire un copier/coller des ingrédients,

et mettre son avis

C’est un grain de sel, un cheveu dans le potage !

Nous n’avons pas la preuve en photo

que tu as réellement fait cette recette

Donc je ne te mets pas dans la Galerie

*