Cette semaine, encore, pour une très belle Galerie

pleine gourmandises et de broderies.

Nous commençons les découvertes avec

La tarte Alsacienne aux figues et pommes*

de Josiane / Pecelette

" Ma tarte tout juste sortie du four,

j'ai hâte qu'elle refroidisse pour la goûter "

Photos reçues par SMS

Josiane me demandait si elle avait assez de figues  ?

La réponse est oui !

" La tarte est excellente, on se régale,miam miam ".

C'est vrai que les Tartes Alsaciennes sont savoureuses

peu importe les fruits utilisés

*

Une nouvelle page pour le livre recettes brodées

par Jacqueline S

" Bonjour Soazic,

Dernière page de faite !

Je viens de finir de mettre le tissu thermocollant

sur quelques pages de mon livre de recettes .

C'est assez long de tout couper ,

repasser  pour chaque page . . .

Maintenant je vais fermer et repasser à nouveau

pour après mettre les œillets ,

je pourrai faire la couverture ( à calculer ) .

Bonne journée et gros bisous "

Oui le montage est assez long et très minutieux

C'est pour cela qu'il est préférable

de le faire au fur et à mesure .

L'on a ainsi la joie de voir tout de suite le résultat

C'est plus encourageant pour la page suivante...

Bravo Jacqueline, c'est un ouvrage très précieux,

qui restera , en héritage, dans les annales de la famille.

*

Nous retrouvons maintenant l'adorable chaton roux *

qui cette fois a mis sa robe tigrée... avec Martine T.

" Quand vous avez mis en ligne sur votre site,

le diagramme du chat roux,

je n'ai pas pu résister...

Alors j'ai pris 2 nuances de gris et je me suis lancée.

Le voilà dans tous ses états.

On dirait bien qu'il a fait une bêtise...

Merci pour votre investissement.

Prenez encore plus soin de vous.

Pour accompagner ma broderie,

je vous laisse avec ce si joli poème qui plaît tant aux petits.

Le chat et le soleil

Le chat ouvrit les yeux,

Le soleil y entra.

Le chat ferma les yeux,

(Et) le soleil y resta.

Voilà pourquoi, le soir

Quand le chat se réveille,

J'aperçois dans le noir

Deux morceaux de soleil.

Maurice Carême

Merci pour votre investissement.

Prenez encore plus soin de vous.

Bien sincèrement

Martine (Toulouse)

PS :

Petite correction sur le poème.

Il faut enlever le "Et" devant

le soleil sur la seconde phrase.

L'auteur savait choisir ses mots sans contexte

et les mettre en musique.

 Bon dimanche.

Il est adorable en " Chat Européen... "

Je le trouve superbe en gris !

Oui effectivement il y a un pied en trop....

Merci Martine

*

C'est à Simone R *. de nous donner envie avec

ses Saucisses aux lentilles *

" Bonjour Soazic,

Hier je me suis préparé des lentilles

avec une saucisse de Toulouse.

Cuisson des lentilles de façon toute classique

avec échalote, bouquet garni ...

un peu de piment d'Espelette au moment de déguster.

Voici donc la photo.

Je commence à préparer mes cartes de Noël,

d'où mon silence sur les blogs.

Bisous et bon dimanche.

Simone *

On aime les saucisses lentilles

A déguster impérativement tous les premiers

de chaque mois,

pour avoir de l'argent toute l'année !

Légendes et coutumes apportées en France

par les " Ritals " ( Réfugiés Italiens )

*

Il a beaucoup plu le Cake aux noix d' Amélie1976

samedi dans les Carnets Secrets *
 

" Coucou Soazig , 

  le Cake  noix / pommes  d’hier, d’ Amélie 1976 , 

me tentait bien …

Il est très bon , merci à elle ! 

Bonne journée, bisous .

Eliane 56 "

Il est superbe ton Cake, Eliane

et ton plat est d'une belle élégance.

Merci, bonne semaine

*

Un nouveau Cake aux noix d' Amélie1976
 

celui de Mireille B

Je suis allée faire mon tour  pour  exercer mon genou

et fait du petit pédalier (de chez Lidl )

Mais maintenant, j'ai quand même mal .

Et puis la sciatique taquine aussi alors ,

bouillotte sur le point du dos et glace sur le genou,

une omelette norvégienne quoi, un chaud froid !!!

 Et tout à coup , je me rends compte qu'il est bien tard !

tant pis, tu le passeras la prochaine fois 

Pourtant je l'ai fait hier 

le gâteau aux noix et pommes du Carnet Secret *

Cake aux noix d' Amélie1976

Ah, il n'a pas traîné , 

juste le temps d'en garder une portion  pour le  goûter,

j'en ai donné la moitié à mon gendre

qui m'avait  donné une  bonne petite salade 

et l'autre quart à mon fils !

Terminé !!!!

Il est super ce gâteau et économique .

Par contre , je n'ai pas réduit mes noix en poudre

mais coupées en petits bouts dans la pâte

ça donnait un super petit croquant 

et puis le sachet de vanille

comme dans le gâteau à la vanille !!!!!!

et puis aussi, c'est devenu un cake en rond !!!

Bisous .

Mireille 

Moi aussi je fais de la pédalette,

quand je n'ai pas trop mal...

Juste pendant les pubs,

que je trouve plus longues qu'avant !

Il est superbe ton cake rond !

Amélie va être très heureuse de voir la Galerie

Merci pour Elle !

*

Si vous aussi, voulez exposer dans la Galerie

envoyez vos photos avant dimanche 18 heures à

Belle journée, bonne semaine

*

Un bel éventail de gourmandises et de broderies,

cette semaine, pour une très belle Galerie.

Nous commençons par Amélie1976*

et son avancée sur le Plaid Patchwork *

" Coucou

Voici les photos de mon plaid...

J'ai fait 3 carrés, des contours et un peu de frise...

Bisous bisous

Amélie ".

Oui, et c'est sans compter tout ce que tu fais

en dehors de ce plaid !

Bravo Amélie

*

Nous passons par la cuisine de Christ51

" Bonjour,

Comme promis, je t'envoie la photo du

sauté de porc façon sanglier *que j'ai fait mardi midi.

On s'est régalé, la viande était tendre.

La recette est mise de coté.

Je la ferais avec d'autres viandes.

Merci et à bientôt.

Bisous

Christ51

Avec une autre viande que le porc

ce sera bon aussi, mais plus de sanglier dans l'assiette !

*

C'est à Alice maintenant,

de vous rappeler la Quiche sans pâte *

" Bonsoir Soazic ,

Voici ma quiche sucrée de dimanche

d'après ta recette de quiche sans pâte * !

Je l'ai faite avec des poires

et à la place de la crème j'ai mis le lait de coco !

C'était très bon !

Je suis en train de faire de la gelée de prunelles .

Il y en avait en quantité cette année !

En peu de temps j'en ai ramassé 1kg800 !

Je viens de les cuire et de les passer .

Demain fabrication de la gelée .

Je pense à toi pour les carnets !

Bisous et belle soirée

Alice "

Nous attendons avec impatience cette recette !

Merci d' avance Alice

*

Nous retrouvons Amélie1976 * cette fois en cuisine

Confiture figues poires abricots,  *

je n'avais pas de pêches. 

J'ai fait au Cookeo à la place du Thermomix.
 

Elle est excellente, 

J'en ai gardé pour manger demain matin

avec mes pancakes 

Amélie1976 "

L'avantage de cette confipote

c'est qu'on utilise les fruits que l'on a ,

ce qui évite le gaspillage !

*

Et bien sûr nous retrouvons Eliane56 ,

toujours aussi fidèle à la Galerie

" Coucou Soazig ,

aujourd’hui deux photos ,

le Flan  de Courgettes au Bacon et Parmesan *

d’Amélie 1976 *

( très bon , j’en referai ! )

 et le délicieux  Cake du Caillou *d’après ta recette ,

que j’avais déjà fait il y a quelques temps ,

  merci à vous deux .

Bonne journée, bisous .

Eliane 56 "

Joli glaçage !

De quoi se régaler chaque jour !

Merci Eliane

*

Si vous aussi, voulez exposer dans la Galerie

envoyez vos photos avant dimanche 18 heures à

Belle journée, bonne semaine

*

Une Galerie toujours aussi pleine de broderies

et de gourmandises

avec un premier hommage à la Reine Elizabeth II

Nous commençons avec Jacqueline S.

et la nouvelle page de son livre de recettes brodées *

Bientôt nous aurons la joie de le voir monté

*

Un peu de cuisine issue des Carnets Secrets *

avec Lisette

" Bonjour Soazic,

J’ai encore quelques courgettes au jardin ,

l’occasion de tester la recette d’Amélie

que j’avais repérée

Ce flan de courgettes au bacon et parmesan *

est un vrai régal !!!

Merci Amélie et à toi …

Ils sont bien utiles ces carnets secrets !

 

Bises et bonne fin de journée

Lisette "

C'est vrai qu'il a eu un succès fou ce Flan !

Une adoption générale !

*

Amélie1976 * a apposé sur un torchon décoration

le Cœur Elizabéthain

" Coucou

Voici mon torchon Anglais!

encore merci pour les grilles.

Belle journée

Amélie "

Très joli cadeau de Noël, pour une fan !

*

Puisque nous parlons d' Amélie1897 *

Vous savez qu'elle brode le plaid patchwork *

Il tiendra compagnie au coussin,

qu'elle avait déjà brodé il y a quelque temps

C'est superbe Amélie, bravo !

*

Une Galerie sans Eliane56, ne serait pas complète !

" Coucou Soazig ,

Voici la photo du

Flan/Quiche courgette, bacon , chèvre *

que tu avais mis en ligne hier  ,

nous avons beaucoup aimé ce plat !

Merci .

Bon dimanche, bisous .

Eliane 56 "

Merci Eliane

Très heureuse que vous ayez aimé.

*

Si vous aussi, voulez exposer dans la Galerie

envoyez vos photos avant dimanche 18 heures à

Belle journée, bonne semaine

*

Avec la rentrée la Galerie s'étoffe un peu

Nous allons découvrir vos ouvrages

et recettes réalisés en semaine 35.

Par ordre d'arrivée voici

Amélie1976 *

" Coucou comment vas tu ?


J'ai fait la recette des cuisses de poulet à la napolitaine.

J'ai juste fait cuire les cuisses de poulet seules, 10mn

car elles étaient grosses,

et pour en avoir une sans traces de gluten pour moi.

Puis j'ai mis 8 mn avec des serpentinis

pour ceux qui mangent du gluten 

Voici une belle assiette colorée...

C'est celle de Christophe ! 

Amélie "

Les miennes étaient exceptionnellement

plus petites que d'habitude,

c'est pour cela qu'elles n'ont cuits que 5 mn.

J'ai aimé cuisiner ce plat.

Merci Amélie

*

Nous restons dans la cuisine avec Josiane L./ Pecelette

 

" Coucou Soazic

Avant de partir en vacances

j'ai voulu tester la recette de courgettes au reblochon*

qu' Amélie* nous avait gentiment donné

Nous avons beaucoup aimé.

C'est une bonne façon d'accommoder ce légume

qui n'a pas tellement de goût.

Maintenant que les températures vont commencer à baisser

je pense que je vais refaire ce plat avant l'hiver,

merci à toutes les 2.

Bisous.

PS: il était temps que je sorte mon plat du four

car il commençait à avoir chaud comme moi

Josiane L./Pecelette

Il est bien bronzé , mais c'est l'été !

Le prochain sera parfait en couleur...

*

Alice47 a préparé une quiche sans pâte personnalisée

" Coucou Soazic ,

En partant de ta recette pour Quiche sans pâte *

en voici une aux courgettes et lardons !

Merci pour le partage , bon weekend !

Bisous

Alice 47

Elle est parfaite ta Quiche Alice,

l'avantage c'est que l'on veut varier les plaisirs

de la gourmandise, à l'infini

*

Nous passons maintenant au salon,

pour admirer vos broderies

Jacqueline S. a terminé une nouvelle page " salée "

du livre de recettes brodées *

Bonjour Soazic

Je viens de finir la page rouge avec tes recettes salées . . .

Encore quelques pages et je vais passer aux exercices

pour certaines ! ! !

A samedi prochain pour d'autre page.

Bon week-end et gros bisous

Jacqueline S.

Oui, encore quelques pages et ce sera le montage....

*

Nous restons au salon avec Odile / Nounours54....

Coucou Soazic , 

Voilà enfin fini ce petit chat clown !*

Il a été fait en épisode !

Il reste le montage …

Je ne sais pas si j'aurai le temps cette semaine ,

c'est la reprise (!)

et on part samedi pour 10 jours .

Ce sont nos vacances .... 

Donc il te faudra attendre pour voir la finition .

Cela fera une nouvelle photo pour la galerie ! 

Je t'embrasse 

Odile 

Mais oui Odile on aura la patience d'attendre ton retour,

ne t'inquiète pas pour cela !

Profite bien de ces quelques jours d'évasion !

*

C'est Eliane56 qui nous appelle dans la salle à manger

où elle nous attend en ce dimanche,

pour nous faire déguster une savoureuse Quiche

Coucou Soazig  ,

Cette semaine, j’ai fait la

quiche  de Melon au jambon Serrano, *

Nous nous sommes à nouveau régalés  !

Bonne journée, bisous .

Eliane 56

Tu as raison Eliane, cette quiche melon , Serrano

et vin moelleux

est incroyablement savoureuse

Je la fais en saison pour les " Grands Dimanches "

*

Si vous aussi, voulez exposer dans la Galerie

envoyez vos photos avant dimanche 18 heures à

Belle journée, bonne semaine

*

C'est une très intéressante Galerie

en ce lundi matin, le tout dernier avant la rentrée,

qui s'ouvre avec le livre de recettes brodées

par Jacqueline S.

" Bonjour Soazic

Je viens de finir la page sucrée . . .

Je n'ai pas beaucoup travaillé !

Beaucoup de temps dans les magasins

pour la rentrée scolaire de mes petits enfants

(3 il y a beaucoup de chose pour compléter ce qu'il y a déjà)

Bonne journée et bisous "

On ne se lasse pas de l'admirer !

Bravo Jacqueline !

*

Dans les Carnets Secrets du 20 août *

Mireille B nous avait donnée une belle idée

de courgette à la vinaigrette....

Je n'ai pas résisté à tester

Mireille disait que sa courgette était cuite... 

J'ai donc cuit la mienne 4 mn au micro ondes,

coupée en deux comme sur sa photo,

salée et poivrée une fois cuite

Il ne restait plus qu'à ajouter la vinaigrette maison

Superbement délicieux et rapide à faire le soir :

1 courgette, 1 tomate, 3 surimis

Parfait pour un plateau télé !

Le lendemain :

1 courgette, des haricots verts, 1 œuf dur

A chaque fois, je termine par un yaourt maison

et un fruit , en ce moment pêches plates, raisin

Merci Mireille ,
 

C'est marrant je n'avais jamais cuit

mes courgettes à la vapeur.....

*

C'est Odile / Nounours54 qui a été la plus rapide

à réaliser les knackis de Mireille *

" Bonsoir Soazic , 

Ce matin découverte des knackis en pyjama.

A cette heure ci , les knackis sont avalés .....

Oui , oui , ce fut le repas de ce soir …

La vaisselle attendra ,

mais il fallait absolument

que je vienne te faire le commentaire de cette recette .

Un seul mot : GENIALE !

Peu d'ingrédients , vite faite, vite cuite ,

vite admirée et hop vite avalée, mais néanmoins dégustée 

....mais c'est trop bon ! mon mari a adoré !  

Merci Mireille B ! 

Je t'embrasse 

Odile  / Nounours54 "

C'est vrai qu'elle est super facile a réaliser

cette recette.

Moi aussi elle m'a suscité l'envie de la faire

Un presque hot-dog que je vais pouvoir manger,

presque facilement !

J'ai hâte ...

*

Place à Alice47 et à ses si belles tartes

" Bonsoir Soazic ,

Voila la photo du clafoutis aux mirabelles , *

je ne sais pas si tu préfères les photos séparée ou le montage .

J'ai envoyé les deux .

C'est ta recette du clafoutis .

Les prunes étant très sucrées j'ai diminué la dose !

Je me suis régalée , merci pour le partage !

Et comme mon four est grand

j'en ai fait un autre aux prunes d’Ente .

Voila celui aux prunes d'Ente ,

Pour ceux qui ne savent pas ce sont les prunes

que l'on utilise pour faire des pruneaux .

Pourquoi prune d'Ente

tout simplement enter = greffer

donc c'est un prunier greffé !

 C'est toujours sur ta recette clafoutis

et j'ai diminué le sucre !

Merci encore bisous et belle soirée

Alice 47 "

Merci Alice pour les précisions

Tu as de la chance d'avoir des mirabelles

Ici, juste une dizaine , qui sont tombées avant d'être mûres

Je crois que mon arbre est trop vieux... 32 ans

*

Nous retrouvons Amélie1976 * en cuisine

avec le Rôti de porc au cidre *

" Une assiette bien remplie...

Celle de Christophe ! "

Il a bien raison, de se faire plaisir,

c'est tellement bon !

*

Ce rôti a également fait le bonheur d' Eliane56

" Coucou Soazig ,

Voici la photo du rôti de porc au cidre des quatre saisons *

du Petit Bistro  ,

que j’ai fait dernièrement ,

encore une bonne recette !! 

Bon dimanche, bisous . Eliane 56

Merci Eliane, heureuse de vous avoir fait plaisir

*

Si vous aussi, voulez exposer dans la Galerie

envoyez vos photos avant dimanche 18 heures à

Bonne journée, bonne semaine

*